粒子M通過一定方式轉化為N, 如右圖所示:變化前后保持不變的是
A.核電荷數(shù) B.帶電情況 C.化合價 D.化學性質
科目:初中化學 來源: 題型:
化學與健康——從化學的視角看食品添加劑。
從化學的視角看食品添加劑,主要是從其元素組成與結構、物理化學性能及在人體內的變化等方面來研究。結合表中信息回答下列問題。
物質的組成與性能 | 用于食品添加劑 | |||
物質名稱 | 物質組成 | 主要化學性質及在體內變化 | 類別或作用 | 法律規(guī)定 |
碳酸氫鈉 | NaHCO3 | 無毒、弱堿性,易與胃酸反應,加熱分解成碳酸鈉、水和二氧化碳 | 膨松劑 | 可用 |
鐵 (還原性鐵粉) | Fe | 比較活潑的金屬,能與胃酸反應 | 抗氧化劑 | 依據(jù)國家標準可用 |
食鹽 | NaCl | 易溶、中性,與硝酸銀溶液反應生成白色沉淀 | 調味劑 | 可用 |
甲醛 | CH2O | 防腐 | 國家嚴禁使用 | |
亞硝酸鈉 | NaNO2 | 易溶、水溶液顯堿性,跟硝酸銀反應生成淺黃色沉淀 | 發(fā)色劑、防腐劑 | 嚴格依據(jù)國家標準 |
(1)國家嚴格禁止甲醛作為食品添加劑的原因是 。
(2)還原性鐵粉用于食品添加劑,除能夠防止食品因氧化而變質外,還是一種營養(yǎng)強化劑,這是因為 。
(3)碳酸氫鈉是面食類食品經(jīng)常使用的添加劑,如蒸饅頭時人們常常加適量的碳酸氫鈉,其作用是 ,寫出發(fā)生反應的化學方程式 。
(4)亞硝酸鈉(NaNO2)外觀酷似食鹽,有咸味,常被誤作食鹽食用而導致中毒事件發(fā)生。有一包外觀酷似食鹽的固體,結合表中信息,如何鑒別它是亞硝酸鈉還是氯化鈉
(包括選取的試劑、方法、實驗現(xiàn)象和結論,只寫出一種方法即可)。
(5)從改善食品的色香味、延長食品的保質期等方面,食品添加劑確實提高了現(xiàn)代食品的品質,但副作用也是顯而易見的。我們需要食品添加劑嗎?你的觀點是 。
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科目:初中化學 來源: 題型:
現(xiàn)有a、b、c、d四種無色溶液,分別是碳酸鉀溶液、硫酸溶液、氯化鋇溶液、鹽酸中的一種。兩兩混合后出現(xiàn)右圖所示的現(xiàn)象,請確定a、b、c、d分別是
A.硫酸溶液、碳酸鉀溶液、氯化鋇溶液、鹽酸
B.氯化鋇溶液、鹽酸、碳酸鉀溶液、硫酸溶液
C.碳酸鉀溶液、硫酸溶液、鹽酸、氯化鋇溶液
D.鹽酸、硫酸溶液、碳酸鉀溶液、氯化鋇溶液
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科目:初中化學 來源: 題型:
將一定質量的Ba(OH)2溶液與Na2CO3溶液混合恰好完全反應,向反應后的混合物中加入稀鹽酸,產(chǎn)生氣體的體積與加入稀鹽酸的體積的關系如右下圖所示,下列說法中正確的是
A.N 點時,所得溶液的pH=7
B.Q點時,所得溶液中的溶質只含有BaCl2
C.O至P段發(fā)生反應的化學方程式為NaOH+HCl=NaCl+H2O
D.P至Q段發(fā)生反應的化學方程式為Ba(OH)2+2HCl=BaCl2+2H2O
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科目:初中化學 來源: 題型:
右圖是A、B、C三種固體物質的溶解度曲線。下列說法錯誤的是
A.物質A的溶解度隨溫度的升高而增大
B.t1℃時,物質B的溶解度大于物質A的溶解度
C.t1℃時,物質A和物質C的溶解度相等
D.將t2℃時的物質C的飽和溶液降溫到t1℃時,溶液依然飽和
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科目:初中化學 來源: 題型:
現(xiàn)甲、乙兩化學小組安裝兩套如下相同裝置,通過測定產(chǎn)生相同體積氣體所用時間長短來探究影響H2O2分解速率的因素。
(1) 下列方法能檢查該裝置氣密性的是__▲____。
A、將注射器活塞固定,向分液漏斗中注入適量蒸餾水,打開分液漏斗活塞,如果分液漏斗頸部能形成穩(wěn)定的水柱,則氣密性良好,反之氣密性差。
B、關閉分液漏斗活塞,加熱錐形瓶,如果注射器活塞外移(右移),停止加熱后注射器活塞回到原來位置,則氣密性良好,反之氣密性差。
C、關閉分液漏斗活塞,用力將注射器活塞外移(右移),停止用力后,注射器活塞不移動,則氣密性良好,反之氣密性差。
(2)MnO2催化下H2O2分解的化學方程式是 ▲ 。
(3) 甲小組有如下實驗設計方案,完成下表。
實驗編號 | 實驗目的 | 溫度 | 催化劑 | 濃度 |
甲組實驗Ⅰ | 探究 ▲ 對H2O2分解速率的影響[來源:] | 25℃ | 二氧化錳 | 10mL 2%H2O2 |
甲組實驗Ⅱ | 25℃ | 二氧化錳 | 10mL 5%H2O2 |
⑷甲、乙兩小組得出如圖數(shù)據(jù)。
①甲組實驗得出的數(shù)據(jù)可知:濃度越大,H2O2分解速率 ▲ ;
②由乙組研究的酸、堿對H2O2分解影響因素的 數(shù)據(jù)分析:相同條件下, H2O2在 ▲ (填“酸”或“堿”)性環(huán)境下放出氣體速率較快;乙組提出可以用Ba02固體與硫酸溶液反應制H202(已知還生成另一種物質),其化學反應方程式為 ▲ ;支持這一方案的理由是 ▲ 。
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科目:初中化學 來源: 題型:
某溶液恒溫蒸發(fā)掉部分溶劑后,無晶體析出,下列說法正確的是( )
A. 原溶液可能是飽和溶液 B. 剩余的溶液一定是不飽和溶液
C. 剩余的溶液可能是飽和溶液 D. 剩余的溶液與原溶液中的溶質的質量分數(shù)可能相等
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科目:初中化學 來源: 題型:
歸納推理是學習化學的重要方法之一。下列有關事實和推理得到的結論合理的是
事實 | 結論 | |
A | 二氧化錳對氯酸鉀分解和過氧化氫分解均有催化作用 | 不同的反應有時可以使用同一種物質作催化劑 |
B | 白磷和紅磷均是由磷元素組成的單質 | 白磷和紅磷屬于同一種物質 |
C | C與O2反應能放出大量的熱 | C與O2不需要任何條件就可以發(fā)生反應 |
D | Al在常溫下就能與O2發(fā)生發(fā)應,F(xiàn)e在常溫下幾乎不與O2反應 | Al的抗腐蝕性能比Fe弱 |
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