燒菜用的鐵鍋，主要是利用鐵的______性質(zhì)；鐵鍋長期在______中易生銹，鐵銹的主要成分中鐵呈______價(jià)．
燒菜用的鍋必須導(dǎo)熱性良好，而鐵恰恰具有導(dǎo)熱性，故燒菜用的鐵鍋，主要是利用鐵的導(dǎo)熱性；鐵化學(xué)性質(zhì)較活潑，在常溫下易與空氣中的氧氣和水反應(yīng)，生成鐵銹；鐵銹的主要成分是氧化鐵，化學(xué)式為Fe2O3，根據(jù)化合物中元素化合價(jià)的代數(shù)和為0，則鐵的化合價(jià)為[0-（-2）×3]÷2=+3．
故答案為：導(dǎo)熱；潮濕的空氣；+3．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

13、燒菜用的鐵鍋，主要是利用鐵的
導(dǎo)熱
性質(zhì)；鐵鍋長期在
潮濕的空氣
中易生銹，鐵銹的主要成分中鐵呈
+3
價(jià)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

燒菜用的鐵鍋，主要是利用鐵的
導(dǎo)熱
導(dǎo)熱
的性質(zhì)；鐵鍋長期在
潮濕的
潮濕的
環(huán)境中易生銹．

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科目：初中化學(xué) 來源：2009-2010學(xué)年內(nèi)蒙古包頭五中九年級（上）期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

燒菜用的鐵鍋，主要是利用鐵的    性質(zhì)；鐵鍋長期在    中易生銹，鐵銹的主要成分中鐵呈    價(jià)．

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科目：初中化學(xué) 來源：2010-2011學(xué)年廣東省中山市求實(shí)學(xué)校九年級（上）第三次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

燒菜用的鐵鍋，主要是利用鐵的    的性質(zhì)；鐵鍋長期在    環(huán)境中易生銹．

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