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（2008?濟寧）魚膽中含有膽汁酸（一種酸），它味苦、難溶于水．家庭做魚的時候，不小心將魚膽刺破，會使魚肉沽上膽汁酸，影響魚味道的鮮美．消除這種苦味，可用下面那種溶液沖洗（ ）
【答案】分析：酸溶液能夠和堿性溶液反應，從而能夠達到中和的目的．
解答：解：由于膽汁酸是一種酸性物質，味苦，因此為了消除這種苦味，應該加入一種堿性物質，故選C．
點評：本題難度不大，主要考查了酸和堿性物質間的反應，培養(yǎng)學生能利用所學知識解決相關的問題．
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