Question

10．下列有關說法錯誤的是（　�。�

• A． 每人每天應食用3-5g食鹽，以滿足人體的需要
• B． 健康人體內血漿的pH范圍是7.45-7.55
• C． 純堿廣泛用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑的生產
• D． 幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良

Answer 1

分析 A．根據人體每天對食鹽的需求量進行分析；
B．根據人體血漿的pH來分析；
C．根據碳酸鈉的主要用途來分析；
D．根據鈣元素的生理功能來分析．

解答 解：A．人體對鈉的需要量很低，中等體重的成人，每天攝鈉1-2g（相當于食鹽3-5g），即可滿足生理的需求量，故正確；
B．健康人體內血漿的pH范圍是7.35-7.45，略顯堿性，故錯誤；
C．純堿廣泛用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑的生產，故正確；
D．幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良，故正確．
故選B．

點評 “關愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對營養(yǎng)元素與人體健康的考查也就成了熱點之一，特別是它們的分類、存在形式、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．