Question

10．化學與生活息息相關．
（1）煤中含有硫元素，燃燒時會產生污染空氣的SO₂（填化學式，下同），用煤爐取暖時易發(fā)生中毒，主要是由于室內CO排放不暢而引起的．
（2）凈水器中經(jīng)常使用活性炭，主要是利用活性炭的吸附性．
（3）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”會讓我們更健康．
①小茜的午餐食譜是：米飯、山藥燉排骨、麻辣豆腐、雞蛋湯，你認為從合理膳食的角度還應增加的是C（填字母）．

②為了預防佝僂病，幼兒及青少年可以補充一些含鈣元素的食品．
（4）生活中的下列做法，不利于人體健康的是AC（填字母）．
A、食用霉變的花生    B、倡導大家不吸煙   C、食用甲醛溶液浸泡的海產品．

Answer 1

分析 （1）煤在氧氣不足的情況下燃燒能生成一氧化碳，一氧化碳有毒；硫燃燒能生成有毒的氣體二氧化硫；
（2）根據(jù)活性炭具有吸附性解答；
（3）根據(jù)人體必需的六大營養(yǎng)素以及化學元素與人體健康的關系來分析；
（4）根據(jù)生活中的有毒有害物質來分析．

解答 解：（1）煤中含有硫元素，燃燒時會產生污染空氣的二氧化硫；用煤爐取暖時易發(fā)生中毒，主要是由于室內一氧化碳排放不暢而引起的．故填：SO₂；CO；
（2）家用凈水器中使用活性炭是利用了它的吸附性，吸附水中的色素和異味；故填：吸附；
（3）①米飯富含糖類、山藥燉排骨富含油脂和蛋白質、麻辣豆腐與雞蛋湯富含蛋白質與無機鹽，還缺少維生素；
A．清蒸大蝦富含蛋白質；B．紅燒帶魚富含蛋白質與油脂；C．清炒小白菜富含維生素；D．粉蒸肉富含油脂；故填：C；
②青少年缺鈣易患佝僂��；故填：鈣；
（4）A．霉變的花生米中含有黃曲霉毒素，會危害人體健康；
B．不吸煙有利于健康；
C．甲醛是一種有毒物質，會危害人體健康．
故選AC．

點評 “吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，本題考查了人體所需的六大營養(yǎng)素，同時告誡我們在生活中一定要注意營養(yǎng)物質的均衡搭配，要合理膳食．