20.氯化鈉是人體必須的一種物質(zhì),一般從海水中提取粗鹽,再精煉得到精鹽.
(1)粗鹽提純的步驟是:溶解→過濾→蒸發(fā)→結(jié)晶;
(2)同學(xué)們對提純后的氯化鈉進(jìn)一步探究:
【提出問題】提純后的氯化鈉是純凈物嗎?
【猜想與假設(shè)】查閱資料后,同學(xué)們認(rèn)為提純后的氯化鈉仍是混合物,其中:
①可能含有Na2SO4;②可能含有CaCl2
【制訂計(jì)劃】取少量提純后NaCl的樣品溶于足量蒸餾水中,配成溶液.
欲驗(yàn)證猜想①,可利用的反應(yīng)原理是BaCl2+Na2SO4═BaSO4↓+2NaCl(填化學(xué)方程式);
欲驗(yàn)證猜想②,應(yīng)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)操作是取提純后的固體于試管中,加水溶解,滴加碳酸鈉溶液,觀察是否有沉淀生成.
【實(shí)驗(yàn)與結(jié)論】按上述計(jì)劃分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn),兩次操作均觀察到產(chǎn)生白色沉淀,證明猜想正確.
【反思與評價(jià)】上述(1)中粗鹽提純的操作,其作用是將固體與液體分開,被提純后的氯化鈉中含有的陰離子是氯離子,陽離子是鈉離子.

分析 (1)根據(jù)粗鹽中的雜質(zhì)不溶于水的性質(zhì)分析;
(2)根據(jù)硫酸根離子和鈣離子的驗(yàn)證分析;

解答 解:(1)根據(jù)粗鹽中的雜質(zhì)不溶于水的性質(zhì),粗鹽提純的步驟為溶解→過濾→蒸發(fā)→結(jié)晶,
(2)欲驗(yàn)證猜想①,即驗(yàn)證含有Na2SO4,可加入氯化鋇,化學(xué)方程式為:BaCl2+Na2SO4═BaSO4↓+2NaCl;
欲驗(yàn)證猜想②,即含有CaCl2,可加入碳酸鈉溶液,具體的操作為:取提純后的固體于試管中,加水溶解,滴加碳酸鈉溶液,觀察是否有沉淀生成.
上述(1)中粗鹽提純的操作--過濾,其可將固體與液體分開,氯化鈉中的陰離子是氯離子,陽離子是鈉離子.
故答案為:(1)過濾;蒸發(fā);(2)BaCl2+Na2SO4═BaSO4↓+2NaCl(合理即可);取提純后的固體于試管中,加水溶解,滴加碳酸鈉溶液,觀察是否有沉淀生成(合理即可);將固體與液體分開;氯離子;鈉離子.

點(diǎn)評 本題主要考查了粗鹽提純的步驟和離子的驗(yàn)證,難度不大,需要加強(qiáng)記憶即可完成.

練習(xí)冊系列答案
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15.化學(xué)與生活、社會密切相關(guān),下列說法錯誤的是( 。
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5.用如圖所示的密閉實(shí)驗(yàn)裝置,能夠使氣球膨脹的一組固體和液體是( 。
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12.如下列物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化不能一步完成的是( 。
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9.下列說法中,錯誤的是( 。
A.動、植物體內(nèi),都含有大量的水
B.凡是無色透明的水都能喝
C.水在日常生活中和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,都有重要作用
D.水資源是無窮無盡的

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13.從化學(xué)的視角看食品添加劑,主要是從其元素組成與結(jié)構(gòu)、物理化學(xué)性能及在人體內(nèi)的變化等方面來研究.結(jié)合表中信息回答下列問題.
物質(zhì)的組成與性能用于食品添加劑
物質(zhì)名稱物質(zhì)組成主要化學(xué)性質(zhì)及在體內(nèi)變化類別或作用法律規(guī)定
碳酸氫鈉NaHCO3無毒、弱堿性,易與胃酸反應(yīng),加熱分解成碳酸鈉、水和二氧化碳膨松劑可用

(還原性鐵粉)
Fe比較活潑的金屬,能與胃酸反應(yīng)抗氧化劑依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)可用
甜蜜素C4H12NSO2Na白色結(jié)晶狀粉末,味甜,甜度為蔗糖的40~50倍,為無營養(yǎng)甜味劑調(diào)味劑依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)可用
甲醛CH2O防腐國家嚴(yán)禁使用
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(1)國家嚴(yán)格禁止甲醛作為食品添加劑的原因是甲醛是有毒物質(zhì),對人體有害或有毒,能使人體中蛋白質(zhì)失去生理活性.
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(6)食品添加劑能改善食品的色香味、延長食品的保質(zhì)期、提高食品的品質(zhì),但副作用也是顯而易見的.結(jié)合食品添加劑談一下你對化學(xué)的認(rèn)識合理利用化學(xué)物質(zhì)可以造福于人類,反之則會給人類帶來危害.

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