近期中央電視臺(tái)播出的《舌尖上的中國(guó)》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹中國(guó)的美食及其制作方法“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列說(shuō)法正確的是

A. 用甲醛浸泡海產(chǎn)品

B. 在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好

C. 在煲好的雞湯中放入適當(dāng)?shù)募拥馐雏}

D. 為保持香腸肉質(zhì)鮮美，添加過(guò)量的亞硝酸鈉

C 【解析】A、不可用甲醛浸泡海產(chǎn)品，甲醛有毒，故A錯(cuò)誤；B、不應(yīng)在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好，“塑化劑”有損于人體健康，故B錯(cuò)誤；C、在煲好的雞湯中放入適當(dāng)?shù)募拥馐雏}，碘是人體必需的微量元素，故C正確；D、不應(yīng)為保持香腸肉質(zhì)鮮美，添加過(guò)量的亞硝酸鈉，亞硝酸鈉有毒，故D錯(cuò)誤。 點(diǎn)睛∶甲醛，亞硝酸鈉均有毒，不易添加在食品里面。碘是人體必需的微量元素，通過(guò)加碘食鹽可以得到適量補(bǔ)充。 ...
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：廣東省惠州市畢業(yè)生學(xué)業(yè)綜合測(cè)試化學(xué)試卷 題型：填空題

自來(lái)水是我國(guó)目前主要的生活飲用水，下表是我國(guó)頒布的生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的部分內(nèi)容。

項(xiàng)目

標(biāo)準(zhǔn)

感官指標(biāo)

無(wú)異味、異臭等

化學(xué)指標(biāo)

pH6.5-8.5，銅<1.0mg·L-1，鐵<0.3mg·L-1，游離氯≥0.3mg·L-1等

(1)感官指標(biāo)表現(xiàn)的是自來(lái)水的 ______ 性質(zhì)(填“物理”或“化學(xué)”)；若化學(xué)指標(biāo)中的pH =8時(shí)，表明自來(lái)水呈______(填“酸性”、 “堿性”或“中性”)。

(2)自來(lái)水屬于 _______(填“純凈物”或“混合物”)； 自來(lái)水中的游離氯有少量可轉(zhuǎn)變成氯離子，氯離子的符號(hào)是________ ，往該自來(lái)水添加______振蕩，根據(jù)觀察到的現(xiàn)象，即可判斷是否是硬水。

(3)實(shí)驗(yàn)室用自來(lái)水制取蒸餾水的方法是_________。

A.吸附 B.沉淀 C.過(guò)濾 D.蒸餾

(4)長(zhǎng)期飲用蒸餾水___(填“利于”或“不利于”)人體健康。水中氫元素化合價(jià)為_(kāi)_________價(jià)。

物理 堿性 混合物 Cl- 肥皂水 D 不利于 +1 【解析】（1）感官指標(biāo)表現(xiàn)的是自來(lái)水的物理性質(zhì)；當(dāng)pH =8時(shí)，溶液顯堿性； （2）自來(lái)水中含有可溶性的鈣鎂化合物，故是混合物；氯離子的符號(hào)是Cl-；檢驗(yàn)硬水用肥皂水，往該自來(lái)水添加肥皂水振蕩，泡沫多浮渣少的水是軟水，反之是硬水。 (3)實(shí)驗(yàn)室用自來(lái)水制取蒸餾水的方法是蒸餾，故選D； （4）長(zhǎng)期飲用蒸餾水不利于人體健康，...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：遼寧大連匯文中學(xué)2018年期中模擬化學(xué)試卷 題型：單選題

下列是某興趣小組制取二氧化碳，收集并檢驗(yàn)該氣體的有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作，其中錯(cuò)誤的是

A. 甲圖中推動(dòng)注射器時(shí)，長(zhǎng)頸漏斗下端液面上升，說(shuō)明氣密性良好

B. 乙圖中長(zhǎng)頸漏斗下端要伸入液面下，是為了防止氣體逸出

C. 丙圖裝置中植物油的作用是為了防止二氧化碳?xì)怏w溶于水

D. 丁圖中為了檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w，滴入的試劑為氫氧化鈉溶液

D 【解析】據(jù)裝置氣密性檢驗(yàn)的方法、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)、二氧化碳的性質(zhì)解答。 A、如果裝置氣密性良好，當(dāng)緩慢推動(dòng)活塞時(shí)，長(zhǎng)頸漏斗下端液面上升，說(shuō)明氣密性良好，故正確； B、據(jù)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，長(zhǎng)頸漏斗下端要伸入液面下，是為了防止氣體逸出，故正確； C、測(cè)量生成的二氧化碳?xì)怏w的體積，二氧化碳能溶于水，而裝置中的植物油就起到避免二氧化碳溶于水和與水反應(yīng)的作用，故正確； D、二氧化碳...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：臨沂市2018年九年級(jí)化學(xué)中考模擬試卷 題型：單選題

下列有關(guān)物質(zhì)的檢驗(yàn)、區(qū)分、分離、提純所用的試劑或方法錯(cuò)誤的是

選項(xiàng)

實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

所用試劑或方法

A

檢驗(yàn)溶液和溶液

NaOH溶液或溶液

B

除去生石灰中含有雜質(zhì)石灰石

水或稀鹽酸

C

從溶液制氧氣的殘余物中分離出

過(guò)濾或蒸發(fā)

D

區(qū)分失去標(biāo)簽的濃硫酸和稀硫酸

水或小木條

A. A B. B C. C D. D

B 【解析】試題分析：A、銨根離子和氫氧根離子反應(yīng)會(huì)生成氨氣，而硫酸鉀不會(huì)和氫氧根離子反應(yīng)，現(xiàn)象不同；硝酸鋇會(huì)與硫酸鉀反應(yīng)生成沉淀而不會(huì)與硝酸銨反應(yīng)，現(xiàn)象不同，可以鑒別，故A正確，B、不管水，還是鹽酸都會(huì)與生石灰反應(yīng)，在除雜的同時(shí)，所加的試劑不能與物質(zhì)反應(yīng)，故B錯(cuò)誤，C、二氧化錳不溶于水，過(guò)濾可以得到二氧化錳，或?qū)⑺舭l(fā)，剩下二氧化錳，故C正確，D、濃硫酸在稀釋時(shí)會(huì)發(fā)出大量的熱，而稀硫酸不會(huì)...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：臨沂市2018年九年級(jí)化學(xué)中考模擬試卷 題型：單選題

下列說(shuō)法中不正確的是

A. 在中華牙膏的配方中添加微量元素氟來(lái)防齲齒

B. 用洗面奶洗去皮膚上的油脂是乳化現(xiàn)象

C. 二氧化碳能溶于水

D. 鐵合金中只含有鐵

D 【解析】A、在中華牙膏的配方中添加微量元素氟來(lái)防齲齒，缺氟易產(chǎn)生齲齒，故A正確；B、用洗面奶洗去皮膚上的油脂是乳化現(xiàn)象，乳化是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用，洗面奶可以使油脂變?yōu)闃O微小液滴，故B正確；C、二氧化碳能溶于水，二氧化碳在水中溶解度大于1，二氧化碳能溶于水，C正確；D、鐵合金中不只含有鐵，還含有氣體多種物質(zhì)，故D錯(cuò)誤。 點(diǎn)睛∶鐵合金屬于混合物...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：云南省昆明市業(yè)水平考試化學(xué)試卷 題型：推斷題

A、B、C、D、E 為初中化學(xué)常見(jiàn)的五種物質(zhì)，它們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示（“——” 表示相連的兩種物質(zhì)能發(fā)生反應(yīng)，“→”表示一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化成另一種物質(zhì)。反應(yīng)條件及部分反應(yīng)物和生成物已略去）。A、B、C 均含有一種相同的金屬元素，C 是常見(jiàn)的建筑材料，E是密度最小的氣體，可由生物體內(nèi)含量最多的無(wú)機(jī)物分解生成，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）物質(zhì)D屬于 ____選填“酸”、“堿”或“鹽”）。

（2）請(qǐng)寫(xiě)出A→B的化學(xué)反應(yīng)方程式 ______，該反應(yīng)的基本反應(yīng)類(lèi)型為 _____。

酸 CaO+H2O=Ca（OH）2 化合反應(yīng) 【解析】本題框圖型推斷題。首先將題中有特征的物質(zhì)推出，然后結(jié)合推出的物質(zhì)和題中的轉(zhuǎn)化關(guān)系推導(dǎo)剩余的物質(zhì)，最后將推出的各種物質(zhì)代入轉(zhuǎn)化關(guān)系中進(jìn)行驗(yàn)證即可。 A、B、C、D、E 為初中化學(xué)常見(jiàn)的五種物質(zhì)，A、B、C 均含有一種相同的金屬元素，C 是常見(jiàn)的建筑材料，A能轉(zhuǎn)化為B，B能轉(zhuǎn)化為C，C給轉(zhuǎn)化為A，A可能是碳酸鈣，B是氧化鈣，C是氫氧化鈣...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：云南省昆明市業(yè)水平考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列物質(zhì)的鑒別方法錯(cuò)誤的是（ ）

選項(xiàng)

被鑒別物質(zhì)

鑒別方法

A

NH4Cl 與 Ca（H2PO4）2

觀察外觀

B

純金屬與其合金

相互刻劃

C

熱固性和熱塑性塑料

加熱

D

Na2CO3 溶液與 NaOH 溶液

滴加酚酞溶液

A. A B. B C. C D. D

D 【解析】A、NH4Cl 是白色晶體，Ca（H2PO4）2是灰白色固體，通過(guò)觀察外觀可以鑒別，正確；B、合金的硬度組成它的純金屬的硬度大，能在純金屬上刻畫(huà)出痕跡，可以鑒別，正確；C、熱固性塑料加熱不會(huì)形變，而熱塑性塑料加熱會(huì)發(fā)生外形變化，通過(guò)加熱可以鑒別熱固性和熱塑性塑料，正確；D、Na2CO3溶液與NaOH溶液都呈堿性，加入酚酞溶液后溶液都變紅，現(xiàn)象相同，不能鑒別，錯(cuò)誤。故選D。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：云南省昆明市業(yè)水平考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列變化屬于物理變化的是（ ）

A. 鐵鍋生銹 B. 汽油揮發(fā) C. 食物腐敗 D. 酒精燃燒

B 【解析】A、鐵鍋生銹生成了主要成分是氧化鐵的新物質(zhì)，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；B、汽油揮發(fā)是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；C、食物腐敗有菌類(lèi)物質(zhì)生成，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；D、酒精燃燒過(guò)程中有新物質(zhì)水和二氧化碳生成，屬于化學(xué)變化。故選B。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：湖南省信陽(yáng)市2018年中考模擬考試化學(xué)試卷 題型：單選題

將過(guò)量鐵粉放入盛有 90 g 稀硫酸溶液的燒杯中，充分反應(yīng)后過(guò)濾，測(cè)得濾液的質(zhì)量為92.7 g。則該反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量是

A. 2.7 g B. 2.0 g C. 0.2 g D. 0.1 g

D 【解析】將過(guò)量鐵粉放入盛有 90 g 稀硫酸溶液的燒杯中，充分反應(yīng)后過(guò)濾，測(cè)得濾液的質(zhì)量為92.7 g。根據(jù)質(zhì)量守恒定律知，由差量法，F(xiàn)e→FeSO4,溶液質(zhì)量增加54，產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量是∶＝ ，x＝0.1g。故選D。

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