Question

蔗糖存在于不少植物體內(nèi)，以甘蔗（含糖質(zhì)量分數(shù)11%～17%）和甜菜（含糖質(zhì)量分數(shù)14%～26%）的含量最高．已知蔗糖的化學式為C₁₂H₂₂O₁₁．下列關于蔗糖的說法錯誤的是（　�。�

A．三種元素的質(zhì)量比為12：22：11

B．三種元素的質(zhì)量比為72：11：88

C．一個蔗糖分子含有12個碳原子、22個氫原子、11個氧原子

D．蔗糖的相對分子質(zhì)量為342

Answer 1

分析：A、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析判斷．
B、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析判斷．
C、根據(jù)蔗糖分子的構成進行分析判斷．
D、根據(jù)相對分子質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進行分析判斷．

解答：解：A、蔗糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×12）：（1×22）：（16×11）≠12：22：11，故選項說法錯誤．
B、蔗糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88，故選項說法正確．
C、根據(jù)蔗糖的化學式可知，一個蔗糖分子含有12個碳原子、22個氫原子、11個氧原子，故選項說法正確．
D、蔗糖的相對分子質(zhì)量為12×12+1×22+16×11=342，故選項說法正確．
故選A．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．