小紅通過查閱資料得知紅色、藍(lán)色、紫色的花里含的色素叫做花色素，花色素遇酸性溶液變紅，遇堿性溶液變藍(lán)．小紅做了如下實驗：用一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就變成了藍(lán)色．又將另一朵喇叭花泡在家庭廚房里的某種調(diào)味品中，喇叭花由紫色變成了紅色．請你根據(jù)以上實驗現(xiàn)象回答：

(1)肥皂水顯________性．

(2)小紅選用的調(diào)味品可能是________．

(3)喇叭花液汁的性質(zhì)與化學(xué)實驗室中常用的________性質(zhì)相似．

答案：堿;食醋;石蕊試液
解析：

已知花色素遇酸性溶液變紅，遇堿性溶液變藍(lán)，說明花色素與石蕊試液性質(zhì)相似．將紫色喇叭花浸在肥皂水中，喇叭花變成藍(lán)色，說明肥皂水顯堿性，而浸泡在另一調(diào)味品中，喇叭花變紅，說明該調(diào)味品顯酸性，可能是食醋．

此題是一道信息遷移題．我們學(xué)過酸堿指示劑如石蕊和酚酞，但除了這兩種以外，還有很多我們沒有接觸過的指示劑，這就要求大家能夠根據(jù)已學(xué)的知識和題目所給的信息答題．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

19、小紅通過查閱資料得知：紅色、藍(lán)色、紫色的花里含有的色素叫花青素．花青素遇酸性溶液就變紅，遇堿性溶液就變藍(lán)，于是她選做了如下實驗：用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里，喇叭花很快變藍(lán)，她又將另一朵喇叭花浸泡在家庭廚房里的某種調(diào)味品中，喇叭花變成了紅色，根據(jù)上述現(xiàn)象回答：
（1）肥皂水的pH
＞
7（填“＞”“=”“＜”）測定溶液的pH最簡便的方法是使用
pH試紙測定
．
（2）小紅選用的調(diào)味品可能是
食醋
．
（3）如果小紅將純堿溶液滴在喇叭花上則喇叭花應(yīng)顯
藍(lán)
色．
（4）喇叭花汁液的性質(zhì)與化學(xué)實驗室中常用的
紫色石蕊試液
性質(zhì)相似．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（2013?宜城市模擬）小紅為大家做了一個“燃紙成鐵”的趣味實驗．將一張濾紙（組成元素為C、H、O）用FeCl3濃溶液潤濕，在酒精燈上烘干后點燃，濾紙變黑、紅熱，最終生成黑褐色物質(zhì)．小紅告訴大家：黑褐色物質(zhì)中含有鐵單質(zhì)．
【提出問題】黑褐色物質(zhì)中真的含有鐵單質(zhì)嗎？
【探究過程】
（1）小紅先從反應(yīng)物分析，因為
反應(yīng)物中含有鐵元素
反應(yīng)物中含有鐵元素
所以反應(yīng)后可能生成鐵單質(zhì)．
（2）為獲得實驗證據(jù)，小紅做了實驗1．
實驗1：將黑褐色物質(zhì)放入稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)有連續(xù)微小氣泡產(chǎn)生．若黑褐色物質(zhì)中含有鐵單質(zhì)，則反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
．
（3）小明提出疑問：由反應(yīng)物的組成分析，能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡的物質(zhì)不一定是鐵單質(zhì)，還可能是
碳酸亞鐵或者碳酸鐵
碳酸亞鐵或者碳酸鐵
．
小紅通過查閱資料得知，在高溫條件下不可能生成此類物質(zhì)．
（4）小明仍有疑問：實驗1中產(chǎn)生的氣泡也可能是濾紙?zhí)蓟笪降目諝猓疄榇耍〖t又做了實驗2：
將黑褐色物質(zhì)放入蒸餾水中
將黑褐色物質(zhì)放入蒸餾水中
觀察到有微小氣泡產(chǎn)生但很快停止．證明實驗1中的連續(xù)氣泡確實是由鐵單質(zhì)與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的．
（5）為進(jìn)一步證明黑褐色物質(zhì)中有鐵單質(zhì)，小紅又做了實驗3．
實驗3：將黑褐色物質(zhì)放入
硫酸銅（氯化銅）
硫酸銅（氯化銅）
溶液中，觀察到
有紅色固體產(chǎn)生
有紅色固體產(chǎn)生
．
【得出結(jié)論】通過以上實驗探究，證明黑褐色物質(zhì)中確實含有鐵單質(zhì)．
【實驗反思】小紅所做實驗1和實驗2用了對比實驗，這種實驗的要求是
兩組實驗只有一個條件不同，其他條件都要相同
兩組實驗只有一個條件不同，其他條件都要相同
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2009?西寧）某興趣小組在探究鐵生銹的條件時，將鐵釘（生鐵鑄造）浸沒在試管里的食鹽水中，一段時間后，發(fā)現(xiàn)試管底部出現(xiàn)了黑色粉末．
小明對此黑色粉末的組成做了如下幾種猜測：①Fe；②Fe2O3；③Fe3O4；④Fe和Fe3O4
小紅通過查閱資料得知Fe3O4有磁性，可被磁鐵吸引．
請回答下列問題：
（1）小明的猜測中，不做實驗就可以排除的是
②
②
（填序號），你認(rèn)為黑色粉末還可能是
碳
碳
理由是
生鐵中含碳
生鐵中含碳
．
（2）小華將黑色粉末干燥后，用磁鐵靠近，發(fā)現(xiàn)粉末能被磁鐵吸引，于是得出結(jié)論：黑色粉末一定是Fe粉．你認(rèn)為小華的結(jié)論是否正確
不正確
不正確
（填“正確“或”不正確“），理由是
四氧化三鐵也能被磁鐵吸引
四氧化三鐵也能被磁鐵吸引
．
（3）用化學(xué)反應(yīng)方程式驗證猜測①中Fe的存在
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
．
（4）用稀硫酸除鐵銹的化學(xué)方程式為
Fe2O3+3H2SO4=Fe2（SO4）3+3H2O
Fe2O3+3H2SO4=Fe2（SO4）3+3H2O
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

小紅為大家做了一個“燃紙成鐵”的趣味實驗．將一張濾紙（組成元素為C、H、O）用FeCl3濃溶液潤濕，在酒精燈上烘干后點燃，濾紙變黑、紅熱，最終生成黑褐色物質(zhì)．小紅告訴大家：黑褐色物質(zhì)中含有鐵單質(zhì)．
【提出問題】黑褐色物質(zhì)中真的含有鐵單質(zhì)嗎？
【探究過程】
（1）小紅先從反應(yīng)物分析，因為
反應(yīng)物中含有鐵元素
反應(yīng)物中含有鐵元素
，所以反應(yīng)后可能生成鐵單質(zhì)．
（2）為獲得實驗證據(jù)，小紅做了實驗Ⅰ．
實驗Ⅰ：將黑褐色物質(zhì)放入稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)有連續(xù)微小氣泡產(chǎn)生．若黑褐色物質(zhì)中含有鐵單質(zhì)，則反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑；
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑；
．
（3）小明提出疑問：由反應(yīng)物的組成分析，能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡的物質(zhì)不一定是鐵單質(zhì)，還可能是
碳酸亞鐵或者碳酸鐵
碳酸亞鐵或者碳酸鐵
．
小紅通過查閱資料得知，在常溫條件下不可能生成此類物質(zhì)．
（4）為進(jìn)一步證明黑褐色物質(zhì)中含有鐵單質(zhì)，小紅又做了實驗2．
實驗2：將黑褐色物質(zhì)放入
藍(lán)
藍(lán)
色的CuSO4的溶液中，觀察到有
有紅色固體產(chǎn)生
有紅色固體產(chǎn)生
色固體析出．
【得出結(jié)論】通過以上探究，證明黑褐色物質(zhì)中確實含有鐵單質(zhì)．
【拓展探究】請再用一種方法證明黑褐色物質(zhì)中含有鐵單質(zhì)：
用磁鐵來吸引該黑褐色固體，若磁鐵上有殘留的粉末，則說明該粉末中含有鐵單質(zhì)
用磁鐵來吸引該黑褐色固體，若磁鐵上有殘留的粉末，則說明該粉末中含有鐵單質(zhì)
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

小紅通過查閱資料得知，紅色、藍(lán)色、紫色的花里含的色素叫花青素．花青素遇酸性溶液就變紅，遇堿性溶液就變藍(lán)．于是她做了如下家庭實驗：把一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就變成了藍(lán)色．她又將另一朵紫色的喇叭花浸泡在家庭廚房里的某種調(diào)味品中，喇叭花由紫色變成了紅色．請你根據(jù)以上實驗現(xiàn)象回答：
（1）肥皂水的PH
 
7（填“＞”“=”“＜”）；測定溶液PH最簡便的方法是使用
 
；
（2）小紅選用的調(diào)味品可能是
 
；
（3）喇叭花汁液的性質(zhì)與化學(xué)實驗室中常用的
 
性質(zhì)相似．

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