下列食品中富含維生素C的是
A．豬肉B．鯽魚C．雞蛋D．番茄
D
蔬菜中富含維生素C。豬肉中富含油脂和蛋白質(zhì)，鯽魚、雞蛋均富含蛋白質(zhì)。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

牡丹花開時滿城飄香，從分子角度解釋，是因為           ；牡丹花可觀賞，亦可食用，同水果、蔬菜一樣，它能為人體提供的主要營養(yǎng)素是            。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（4分）江西省“贛南臍橙”被國家質(zhì)檢總局授予“地理標志產(chǎn)品”。每100mL臍橙橙汁中一些成分的平均質(zhì)量如下表：
成分
水
糖類
檸檬酸
蛋白質(zhì)
脂肪
維生素
鈣、鐵等元素
質(zhì)量
g/100mL
87.0
12.0
0.95
0.9
0.2
0.08024
1.8
（1）橙汁的pH         7（填“﹥”“=”“﹤”）；
（2）橙汁中含人體所需的微量元素是                       ；
（3）除水和無機鹽外，橙汁中含有的營養(yǎng)素有                                     。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

小李同學在學習了有關(guān)維生素的知識后，自制了一張《維生素C》知識小卡片，但不完整，請你幫他填寫表中空格的內(nèi)容。
《維生素C》知識小卡片
分子結(jié)構(gòu)

化學式
 
相對分子質(zhì)量
176
Vc的性質(zhì)
能溶于水，在加熱或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞
Vc的存在
綠色蔬菜（如黃瓜、生菜）、水果（如柑橘）
食用黃瓜時注意事項
 
保存Vc片注意事項
 

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2分）（2012?紅河州）先配置溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為10%的NaCl溶液50g，下列操作錯誤的是（　　）
             
A．取用氯化鈉固體B．量取蒸餾水C．氯化鈉溶液D．溶液裝瓶貼標簽

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2012?瀘州）下列物質(zhì)中，能使蛋白質(zhì)生理活性消失，出現(xiàn)中毒癥狀的是（　�。�
A．水B．NaCl溶液C．CuSO4溶液D．稀鹽酸

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列生活用品所使用的主要材料，屬于天然纖維的是
A．橡膠手機套B．尼龍背包C．純棉T恤D．塑料滑板

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（5分）為維持生命和健康，在日常生活中，我們應注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。
（1）食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、       和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素。
（2）下列物質(zhì)中含糖類比較豐富的是               。
A．雞蛋B．黃瓜C．花生油D．大米
（3）人體由50多種元素組成，根據(jù)含量多少，可分為常量元素和微量元素。其中人體內(nèi)所含的鈣元素屬于       （填“常量”或“微量”）元素。 人體缺鈣易患      病。
（4）洗滌劑可清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有         功能。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（10內(nèi)江19）下列敘述錯誤的是
A．油脂是人體所需的能源物質(zhì)之一
B．馬鈴薯的主要成分遇碘水變藍
C．提倡食鹽加碘是為了防止人體甲狀腺腫大
D．為使某些食品保鮮，提倡大量使用甲醛溶液

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同步練習冊答案