Question

28、亞硝酸鈉（化學(xué)式NaNO₂）是一種外觀極像食鹽，且具有食鹽一樣咸味的有毒物質(zhì)，因此這種工業(yè)用鹽常被冒充食鹽摻假或被誤作食鹽作用，導(dǎo)致多起中毒事故發(fā)生．請(qǐng)你閱讀下表有關(guān)資料，并結(jié)合已有化學(xué)知識(shí)，用三種方法鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉．

項(xiàng)目	亞硝酸鈉	氯化鈉
溶解性	15℃時(shí)溶解度為81.5g	15℃時(shí)溶解度為35.8g
熔點(diǎn)	271℃	801℃
沸點(diǎn)	（320℃時(shí)發(fā)生分解主出有臭味氣體）	1413℃
水溶液酸堿性	堿性	中性

方案	選取的試劑	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論
（1） （2） （3）

Answer 1

分析：結(jié)合題目中的表中有關(guān)資料：亞硝酸鈉的溶解性、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)和水溶液酸堿性，并結(jié)合已有化學(xué)知識(shí)，可以用三種方法鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉．

解答：解：根據(jù)題目中的表中有關(guān)資料：亞硝酸鈉的溶解性、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)和水溶液酸堿性，并結(jié)合已有化學(xué)知識(shí)，利用：在同一塊金屬片上加熱兩種物質(zhì)，先熔化者為亞硝酸鈉；各取少量分別溶于水，用PH試紙，pH＞7的是亞硝酸鈉；各取少量分別溶于水，分別滴加硝酸銀溶液，有白色沉淀產(chǎn)生的是氯化鈉．
故答為：

方案	選取的試劑和方法	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論
（1）	在同一塊金屬片上加熱兩種物質(zhì)	先熔化者為亞硝酸鈉
（2）	各取少量分別溶于水，用PH試紙	pH＞7的是亞硝酸鈉
（3）	各取少量分別溶于水，分別滴加硝酸銀溶液	有白色沉淀產(chǎn)生的是氯化鈉

點(diǎn)評(píng)：了解酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)，并學(xué)會(huì)結(jié)合其化學(xué)性質(zhì)，掌握鑒別常見(jiàn)物質(zhì)的方法技巧．