Question

下列做法錯誤的是（　　）

A．焙制糕點時可使用小蘇打

B．除去水壺中的水垢可用醋酸

C．預(yù)防甲狀腺腫大可食用加碘鹽

D．除去菜刀表面的銹斑可用食鹽水

Answer 1

分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，小蘇打碳酸氫鈉受熱易分解，水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，能與醋酸反應(yīng)，缺碘易患甲狀腺腫大，鐵在有水和氧氣并存時易生銹．

解答：解：A、小蘇打碳酸氫鈉受熱易分解，可以用于焙制糕點，故A說法正確；
B、水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，能與醋酸反應(yīng)，生成易溶于水的物質(zhì)，使用醋酸能除去水垢，故B說法正確；
C、缺碘易患甲狀腺腫大，預(yù)防甲狀腺腫大可以食用加碘鹽，故C說法正確；
D、食鹽水不與鐵銹反應(yīng)，使用食鹽水不能除去菜刀表面的銹斑，故D說法錯誤；
故選D．

點評：此題考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進(jìn)行．