4．某品牌方便面的主要配料如下，其中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（　�。�
A．小麥粉B．牛肉C．植物油D．脫水蔬菜

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、小麥粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
B、牛肉中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
C、植物油中富含油脂，故選項錯誤．
D、脫水蔬菜中富含維生素，故選項錯誤．
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

14．物質(zhì)發(fā)生化學變化的前后，總質(zhì)量是否發(fā)生改變？是增加、減少還是不變呢？甲、乙、丙三名同學按下面的步驟進行探究：
（1）提出假設(shè)：物質(zhì)發(fā)生化學變化前后總質(zhì)量不變．
（2）設(shè)計并進行實驗：甲、乙設(shè)計的實驗裝置和選用的藥品分別如圖A、B所示，他們在反應(yīng)前后都進行了規(guī)范的操作、準確的稱量和細致的觀察．

丙進行了圖C所示的實驗，在一根用細銅絲吊著的長玻璃棒兩端，分別繞上粗銅絲，并使玻璃棒保持水平．然后，用酒精燈給a端銅絲加熱數(shù)分鐘．停止加熱后冷卻，他觀察到的現(xiàn)象是a端紫紅色固體變?yōu)楹谏�，玻璃棒a端下沉，b端上升．
（3）實驗結(jié)論：甲認為在化學反應(yīng)中，生成物的總質(zhì)量與反應(yīng)物的總質(zhì)量相等；乙、丙認為在化學反應(yīng)中，生成物的總質(zhì)量與反應(yīng)物的總質(zhì)量不相等．
（4）你認為甲的結(jié)論正確，請從原子的角度分析，結(jié)論正確的理由是反應(yīng)前后原子種類、總個數(shù)和質(zhì)量都不變．
（5）導致其他實驗結(jié)論錯誤的原因是乙中反應(yīng)生成的氣體從裝置逸出、丙中空氣中的氧氣參加了反應(yīng)．
因此，在驗證質(zhì)量守恒定律時，如果選擇有氣體參加、生成的反應(yīng)，一定要在密閉裝置中進行．

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科目：初中化學 來源： 題型：計算題

15．如圖為某藥廠生產(chǎn)的高鈣片標簽上的部分說明．
小雨同學為了確認標簽中碳酸鈣的含量是否屬實，取了10片鈣片，研磨成粉末后與100g稀鹽酸混合（其他成分不與鹽酸反應(yīng)）．恰好完全反應(yīng)后稱得剩余物的質(zhì)量為108.1g，分析并計算：
（1）標簽中碳酸鈣的含量是否屬實？
（2）每天服用的鈣片中，所含鈣元素的質(zhì)量是多少？

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

12．如圖是A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線，請根據(jù)此圖回答下列問題：
（1）在t2℃時，A、B、C的溶解度由小到大的排列順序為C＜B＜A．
（2）若固體A中含少量固體B，欲出去其中的B，可采用的方法是降溫結(jié)晶．
（3）t1℃時，（100+a）g A的飽和溶液從t1℃升溫至t2℃，溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為$\frac{a}{100+a}$×100%．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列用化學知識來分析生活、生產(chǎn)中的問題，不正確的是（　�。�
A．市場上有“葡萄糖酸鋅”、“加碘食鹽”等商品，這里的碘、鋅是指元素
B．理論上用一種高效的催化劑可以把水變成汽油，解決能源危機問題
C．用燃燒后聞氣味的方法鑒別衣服面料是純棉還是合成纖維滌綸
D．消防隊員向著火的房子噴水，主要是通過降低溫度，達到滅火目的

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．分類法是化學學習和研究的重要方法之一，下列分類正確的是（　　）
A．合金：不銹鋼、石墨、生鐵B．堿：燒堿、純堿、氨水
C．干燥劑：濃硫酸、生石灰、氫氧化鈉D．有機物：乙酸、乙醇、碳酸鈣

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列化學方程式及基本反應(yīng)類型均正確的是（　�。�
A．實驗室用氯酸鉀制氧氣 2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑    分解反應(yīng)
B．含氫氧化鋁的藥物中和胃酸 2Al（OH）3+3H2SO4═Al2（SO4）3+6H2O中和反應(yīng)
C．檢驗18K黃金 Cu+AgNO3═Ag+Cu（NO3）2       置換反應(yīng)
D．檢驗空氣成分  P+O2 $\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$  P2O5       化合反應(yīng)

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列實驗操作、現(xiàn)象與結(jié)論對應(yīng)關(guān)系正確的是（　�。�
選項實驗操作現(xiàn)象與結(jié)論
A用黃銅片在銅片上刻畫銅片上有劃痕說明黃銅的硬度比銅大
B用小木棍蘸少量濃硫酸木棍變黑說明濃硫酸有吸水性
C向某溶液中滴入無色酚酞試液無色酚酞試液不變色說明無色溶液一定是酸
D向某固體中滴入稀鹽酸有氣泡產(chǎn)生說明該物質(zhì)中一定含CO32-
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

14．在點燃條件下，甲和乙反應(yīng)生成丙和丁，反應(yīng)前后分子變化的微觀示意圖如下，下列說法不正確的是（　�。�
A．反應(yīng)前后原子的種類和數(shù)目都不變B．該反應(yīng)是置換反應(yīng)
C．甲和乙反應(yīng)的質(zhì)量比為17：32D．反應(yīng)前后氧元素的化合價不變

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