8．“小飯”是我省歷史文化名城-張掖市的特色小吃，下列制作“小飯”的食材中主要富含糖類物質(zhì)的是（　　）
A．牛肉B．面粉C．豆腐D．香菜

分析 只有熟悉六大營(yíng)養(yǎng)素在食物中的分布，才能正確解答本題．

解答 解：A、牛肉富含蛋白質(zhì)，故錯(cuò)誤；
B、面粉富含糖類，故正確；
C、豆腐富含蛋白質(zhì)，故錯(cuò)誤；
D、香菜富含維生素，故錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查六大營(yíng)養(yǎng)素在食物中的分布．難度較小．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

18．從①氧氣  ②一氧化碳  ③碳酸氫鈉  ④熟石灰  ⑤硫酸  ⑥甲烷六種物質(zhì)中，選出符合下列題意的物質(zhì)，用序號(hào)填空．
（1）最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是⑥；
（2）屬于單質(zhì)的是①；
（3）汽車用鉛蓄電池中含有的酸是⑤；
（4）常用來(lái)改良酸性土壤的是④；
（5）可作食品發(fā)酵粉的是③；
（6）一種有毒的氣態(tài)氧化物，可用于煉鐵的是②．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．2015年4月6日，福建漳州古雷PX工廠騰龍芳烴乙?guī)炷鲇屯獬槭野l(fā)生爆炸，方圓百里震感強(qiáng)烈．事發(fā)后，消防及相關(guān)部門趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行救援，下列措施與滅火原理無(wú)關(guān)的是（　�。�
A．采取噴水降溫
B．攜帶偵毒器、偵毒管、輻射儀等偵毒設(shè)備
C．用滅火毯蓋緊油罐和卸油口
D．關(guān)閉如油機(jī)，用水路隔離

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

16．在實(shí)驗(yàn)室常用如圖所示的裝置制取氣體，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）寫出帶標(biāo)號(hào)儀器的名稱：a酒精燈；b長(zhǎng)頸漏斗．
（2）用B裝置制取氧氣時(shí)，有關(guān)的化學(xué)方程式是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，若要收集很純凈的氧氣，收集裝置應(yīng)選用C．
（3）實(shí)驗(yàn)室通過(guò)加熱無(wú)水醋酸鈉和氫氧化鈉的固體混合物制取甲烷，則制取甲烷的發(fā)生裝置應(yīng)選A；收集甲烷不能使用E裝置，說(shuō)明甲烷的密度小于空氣的密度．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

3．小明在剝開(kāi)電池時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一些黑色物質(zhì)且聞到氨味，于是他合同們一起探究黑色物質(zhì)的成分．
【提出問(wèn)題】黑色物質(zhì)中是否含有銨鹽？除此之外，還含有什么？
【查閱資料】干電池中含有二氧化錳、鐵粉及銨鹽等物質(zhì)
【實(shí)驗(yàn)一】探究黑色物質(zhì)中是否含有銨鹽．
小明取適量黑色物質(zhì)與熟石灰混合置于研缽內(nèi)研磨，再用濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙檢測(cè)，試紙變藍(lán)，證明黑色物質(zhì)中含有銨鹽．
【實(shí)驗(yàn)二】探究黑色物質(zhì)中是否含有鐵
小明用了一種簡(jiǎn)便方法就證明了黑色物質(zhì)中不含鐵，他采用的方法是用磁鐵吸引；
【實(shí)驗(yàn)三】探究黑色物質(zhì)中是否含有二氧化錳
小明將黑色物質(zhì)加入適量的水中攪拌，靜置后過(guò)濾，取濾渣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
將適量的黑色物質(zhì)裝入試管，再加入過(guò)氧化氫溶液，觀察到有氣泡生成，立即向試管中伸入帶火星的木條，木條復(fù)燃（填寫操作方法），證明是氧氣．
上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生氧氣的化學(xué)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．據(jù)此，小明和認(rèn)為黑色固體中一定含有二氧化錳．
【交流討論】有的同學(xué)對(duì)小明的結(jié)論提出了質(zhì)疑．
小紅通過(guò)查網(wǎng)資料發(fā)現(xiàn)，黑色的氧化銅等很多物質(zhì)都可以對(duì)過(guò)氧化氫的分解起催化作用．因此，若要證明黑色物質(zhì)中一定含有二氧化錳，還必須驗(yàn)證二氧化錳的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)．
【結(jié)論】通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)，可以得出黑色物質(zhì)中一定含有銨鹽．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．“低碳生活”代表著更健康、更自然、更安全的生活，同時(shí)也是一種低成本，低代價(jià)的生活方式，下列做法不符合低碳生活的是（　�。�
A．用淘米水澆花
B．少用紙巾，重拾手帕，保護(hù)森林
C．步行或騎自行車上學(xué)
D．提倡使用一次性用品，如一次性木筷等

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列歸納和總結(jié)完全正確的一組是（　　）
A．對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)B．對(duì)物質(zhì)除雜的認(rèn)識(shí)
①催化劑可以增加生成物的產(chǎn)量
②生成鹽和水的反應(yīng)是中和反應(yīng)
③化學(xué)反應(yīng)大多都發(fā)生在溶液中		①用稀硫酸除去Zn中混有的Ag
②用濃硫酸吸收氨氣中的水蒸氣
③用碳酸鈣除去CaCl2溶液中的HCl
C．對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)D．對(duì)化學(xué)學(xué)科價(jià)值的認(rèn)識(shí)
①碘酒遇淀粉變藍(lán)，可用于淀粉的檢驗(yàn)
②紅磷燃燒，有大量白霧產(chǎn)生
③電解水生成氫氣和氧氣的體積比2：1		①研制高效低毒農(nóng)藥，保障糧食生產(chǎn)
②開(kāi)發(fā)新型材料，改善人類生存條件
③利用化學(xué)合成藥物，保障人體健康
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列物質(zhì)由離子構(gòu)成的是（　　）
A．汞B．氧氣C．硫酸銅D．金剛石

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

18．有一包白色粉末可能含有KNO3、K2CO3、CuSO4、CaCl2中的一種或幾種，取少量白色粉末做如下探究實(shí)驗(yàn)：①將白色粉末溶于水，得無(wú)色透明溶液；②在溶液中滴加稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生．
（1）該白色粉末中一定含有K2CO3，一定不含有CuSO4、CaCl2，可能含有KNO3
（2）對(duì)白色粉末作進(jìn)一步的探究，發(fā)現(xiàn)白色人粉末中含有四種元素，則白色粉末的成分是KNO3、K2CO3
（3）如果將白色粉末加入一種酸溶液后，蒸發(fā)結(jié)晶可得到純凈物，最終得到的純凈物是KNO3．

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