10．小林在涼拌紫卷心菜時(shí)，加入一些食醋，發(fā)現(xiàn)紫卷心菜變紅了，激發(fā)了他的探究欲望，特邀你協(xié)助完成下列活動(dòng)與探究．
【提出問(wèn)題】紫卷心菜等植物的汁液能做酸堿指示劑嗎？
【實(shí)驗(yàn)探究】取紫卷心菜、牽�；ǖ幕ò�、胡蘿卜，分別在研缽中搗爛，加入酒精（乙醇與水的體積比為1：1）浸泡，用紗布將浸泡出的汁液擠出，分別加入蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中，有關(guān)顏色變化情況如下表所示：
汁液在不同液體中的顏色變化
蒸餾水稀酸溶液稀堿溶液
紫卷心菜藍(lán)紫色紅色綠色
牽�；�紫色紅色藍(lán)色
胡蘿卜橙色橙色橙色
【得出結(jié)論】紫卷心菜、牽�；ǖ闹耗茏鏊釅A指示劑，胡蘿卜的汁液不能做酸堿指示劑．
【拓展應(yīng)用】小林用上述的牽�；ㄖ簛�(lái)測(cè)定某雨水樣品的酸堿性，發(fā)現(xiàn)牽�；ㄖ撼始t色．則該雨水呈酸（填“酸”“堿”或“中”）性．
【反思與評(píng)價(jià)】小林發(fā)現(xiàn)，上述汁液無(wú)法測(cè)出溶液的酸堿度，請(qǐng)你告訴他，在實(shí)驗(yàn)室測(cè)定溶液的酸堿度常用PH試紙．

分析 根據(jù)已有的酸堿指示劑的知識(shí)進(jìn)行分析解答，利用表中提供的信息可知，紫色卷心菜，牽�；ㄓ鏊釅A及中性溶液會(huì)出現(xiàn)不同的顏色，而胡蘿卜不能，可判斷紫色卷心菜，牽�；ㄖ嚎勺髦甘緞�，也就是利用顏色的變化可判斷溶液的酸堿性．

解答 解：【得出結(jié)論】根據(jù)表中提供的信息可知，紫色卷心菜，牽�；ǖ闹涸谟鏊釅A及中性溶液時(shí)會(huì)出現(xiàn)不同的顏色，而胡蘿卜不能，可判斷紫色卷心菜，牽�；ㄖ嚎勺魉釅A指示劑．
故答案為：紫卷心菜、牽�；ǎ缓}卜；
【拓展應(yīng)用】由于牽�；ㄖ谌芤褐谐始t色，利用表中的對(duì)應(yīng)的現(xiàn)象可知，此溶液呈現(xiàn)酸性．
故答案為：酸；
【反思與評(píng)價(jià)】能作酸堿指示劑的汁液應(yīng)在酸堿性不同的溶液中顯示不同的顏色，由題中實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，胡蘿卜的汁液在中性、酸性和堿性三種環(huán)境中都顯橙色，不能作酸堿指示劑；牽�；ǖ闹涸谒嵝原h(huán)境中顯紅色，故該雨水樣品顯酸性；測(cè)定溶液的酸堿度最簡(jiǎn)單的方法是使用pH試紙，精確測(cè)量可使用pH計(jì)．
故答案為：PH試紙．

點(diǎn)評(píng) 此題是有關(guān)指示劑知識(shí)的考查，結(jié)合課本中有關(guān)指示劑的知識(shí)對(duì)設(shè)計(jì)的問(wèn)題進(jìn)行探討是解題的關(guān)鍵，屬屬基礎(chǔ)性考查題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列“家庭小實(shí)驗(yàn)”不能達(dá)到預(yù)期目的是（　�。�
A．用檸檬酸、果汁、白糖、水、小蘇打等制取汽水
B．用自制簡(jiǎn)易凈水器來(lái)制取純凈水
C．用空塑料瓶、小卵石、石英沙、活性炭、膨松棉等制作簡(jiǎn)易凈水器
D．用酒精浸泡搗爛的某些植物的花瓣可制酸堿指示劑

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

1．構(gòu)成物質(zhì)的粒子有　分子、離子、原子　等，如二氧化碳是由二氧化碳分子構(gòu)成，金由金原子構(gòu)成，氯化鈉由鈉離子和氯離子構(gòu)成．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．家用液化石油所燒飯時(shí)鍋底出現(xiàn)黑色粉末，你的分析或做法是（　　）
A．是液化氣瓶中固體雜質(zhì)很多，應(yīng)由燃?xì)夤矩?fù)責(zé)
B．爐溫太高，鋁制鍋底被氧化燒壞造成的
C．燃?xì)鉀]有充分燃燒，應(yīng)把灶具的通空氣閥門開大
D．屬于正�，F(xiàn)象，不必采取措施

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．汽油可以除去衣服上的油漬，下列情況與它的原理相同的是（　　）
A．用鹽酸來(lái)除銹B．用洗滌劑來(lái)去污
C．用汽油來(lái)除去沾有少量的瀝青D．用活性炭來(lái)除異味

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

15．指出如圖所示傾倒液體的操作中的錯(cuò)誤：
（1）瓶塞正放在桌面上．
（2）標(biāo)簽沒有向著手心．
（3）試管口與試劑瓶口沒有緊挨著．
改正如圖所示傾倒液體的操作中的錯(cuò)誤：
（1）瓶塞要倒放在桌面上．
（2）標(biāo)簽向著手心．
（3）試管口與試劑瓶口緊挨著．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．按要求寫出下列反應(yīng)的文字表達(dá)式：
（1）有水生成的化合反應(yīng)：氫氣+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$水；
（2）有水生成的分解反應(yīng)：碳酸→水+二氧化碳（合理即可）；
（3）有水參加的分解反應(yīng)：水$\stackrel{通電}{→}$氫氣+氧氣．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

19．某化學(xué)活動(dòng)小組以“酸堿鹽的性質(zhì)”為主題進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，請(qǐng)你作為該小組成員一起來(lái)解決下列問(wèn)題：
（1）小紅同學(xué)從某一欠收農(nóng)田里取回一份土壤樣品，如果檢測(cè)結(jié)果呈酸性，從經(jīng)濟(jì)和可行方面考慮，那么要改良此土壤的酸性，應(yīng)向農(nóng)田里施加Ca（OH）2（填化學(xué)式）．
（2）小紅同學(xué)用下圖總結(jié)了NaOH的四條化學(xué)性質(zhì)（即NaOH與四類物質(zhì)能夠發(fā)生化學(xué)反應(yīng)）．

Ⅰ．為了驗(yàn)證反應(yīng)①，小紅將無(wú)色酚酞試液滴入NaOH溶液中，溶液由無(wú)色變成紅色．
Ⅱ．依據(jù)反應(yīng)④說(shuō)明NaOH必須密封保存，否則在空氣中要變質(zhì)，其化學(xué)反應(yīng)方程式為：CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O．
Ⅲ．為了驗(yàn)證反應(yīng)③能夠發(fā)生，你選擇的物質(zhì)是C．
a．Na2CO3　   b．HCl　     c．FeCl3         d．Ba（NO）2
（3）請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)除去FeCl2溶液中少量的CuCl2，寫出主要驟的化學(xué)方程式：CuCl2+Fe═FeCl2+Cu．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下面是科學(xué)中常見的幾種物質(zhì)，其中自述不正確的是（　�。�
A．B．C．D．

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同步練習(xí)冊(cè)答案