18．一些食物的近似pH如下：
食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清
pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.00
下列說法中不正確的是（　　）
A．蘋果汁比葡萄汁的酸性強
B．蘋果汁和葡萄汁顯酸性
C．雞蛋清和牛奶顯堿性
D．胃酸過多的人應少飲蘋果汁和葡萄汁

分析 根據(jù)當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH小于7時，呈酸性；當溶液的pH大于7時，呈堿性；進行分析解答．

解答 解：A、蘋果汁的pH為2.9～3.3，葡萄汁的pH為3.5～4.5，蘋果汁的pH小于葡萄汁的pH，故酸性比葡萄汁強，正確；
B、蘋果汁和葡萄汁的pH都小于7，顯酸性，正確；
D、牛奶的pH為6.3～6.6，呈弱酸性，錯誤；
D、蘋果汁和葡萄汁的pH都小于7，顯酸性，胃酸過多的人應少飲蘋果汁和葡萄汁，正確；
故選C．

點評 本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是順利解題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

8．有一瓶溶液（標簽破損）：Na2…6%
（1）甲同學猜想：是氯化鈉溶液；
乙同學猜想：是碳酸鈉溶液；
丙同學猜想：是硫酸鈉溶液；
（2）甲同學猜想遭反對，理由：氯化鈉的化學式是NaCl；
（3）驗證乙、丙的猜想：取適量溶液于試管中，滴加氯化鎂溶液；
若乙對，則現(xiàn)象：產(chǎn)生白色沉淀；
若丙對，則現(xiàn)象：無明顯現(xiàn)象；
（4）若用和氯化鎂不同類別的物質(zhì)進行檢驗，你會選擇稀鹽酸．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系是初中化學酸、堿、鹽之間的常見反應關(guān)系（“-”表示兩端的物質(zhì)之間能發(fā)生化學反應，“→”表示物質(zhì)間存在轉(zhuǎn)化關(guān)系；部分反應物或生成物已略去）．其中：A為胃酸的主要成分，B是堿，C是生理鹽水的組成成分，A和E反應能產(chǎn)生氣體．請回答下列問題：
（1）寫出A的化學式HCl，E的俗名純堿（或蘇打）；
（2）寫出B與D反應的化學方程式：Ba（OH）2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaOH；
（3）寫出E→C的化學方程式Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．2015年3月22日是第23個“世界水日”，它的主題是“水與能源”．關(guān)于水的知識有下列話題，請按要求填空：
（1）自來水生產(chǎn)過程中，可用過濾方法除去水中不溶性雜質(zhì)．
（2）生活中可用肥皂水來檢驗地下水是硬水還是軟水．常用煮沸的方法，既可降低水的硬度，又能殺菌消毒．
（3）保護水環(huán)境、珍愛水資源，是每個公民應盡的責任和義務．下列做法有利于保護水資源的是B （填序號）．
A．大量使用化肥農(nóng)藥              B．工業(yè)廢水處理達標后再排放
C．使用含磷洗衣粉                D．生活污水直接排放．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列實驗現(xiàn)象描述正確的是（　�。�
A．硫在空氣中燃燒，產(chǎn)生藍紫色火焰
B．紅磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生大量白霧
C．氫氣在空氣中燃燒，沒有火焰產(chǎn)生
D．純羊毛在空氣中灼燒，產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．A--H是初中常見的物質(zhì)，如圖所示為這些物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，其中E為黑色固體，H為藍色沉淀（其中部分生成物和反應條件已省略）．

回答下列問題：
（1）B為CaO，E為CuO．
（2）G與F反應的化學方程式為CuSO4+2NaOH=Cu（OH）2↓+Na2SO4．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．某粒子的結(jié)構(gòu)示意圖如圖所示，下列對該粒子的判斷中，錯誤的是（　　）
A．原子核內(nèi)有11個質(zhì)子B．該粒子是鈉原子
C．該元素的一個離子含有11個電子D．該元素在化合物中顯+1價

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．對下面符號的理解，正確的是（　　）
A．Fe2+中的“2”表示一個鐵離子帶兩個單位的正電荷
B．NO2、N2O4中氮元素的化合價都是+4價，是同一化合物
C．NH4NO3中氮元素有兩種不同的化合價
D．P2O5中的“5”表示五氧化二磷中有5個氧原子

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．泰山是世界自然與文化的寶貴遺產(chǎn)，“愛護泰山，優(yōu)化環(huán)境，防止污染”已成為泰山人的共識．在下面的幾項做法中，你認為正確的是（　�。�
①進入景區(qū)的汽車應使用清潔燃料；②控制生活污水的直接排放；③將生活垃圾焚燒以減少垃圾運輸量；④講究衛(wèi)生，提供使用-次性塑料制品．
A．①②B．①③C．②④D．③④

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