下列說法正確的是（　�。�
A、木材溫度達到著火點就會燃燒B、炒菜時油鍋內油著火時，立即用水澆滅C、電解水是將電能轉化為化學能D、催化劑在反應后質量和性質都不改變
分析：A、根據(jù)燃燒的條件進行解答；
B、根據(jù)炒菜時油鍋內油著火時可用鍋蓋蓋滅進行解答；
C、根據(jù)電解水是將電能轉化為化學能進行解答；
D、根據(jù)催化劑在反應后質量和化學性質都不改變進行解答．
解答：解：A、物質燃燒條件：可燃物；與充足氧氣接觸，溫度達到著火點，三個條件同時具備，所以木材溫度達到著火點不一定燃燒，故A錯誤；
B、炒菜時油鍋內油著火時可用鍋蓋蓋滅，因為水的密度大于油的密度，所以不能用水澆滅，故B錯誤；
C、電解水是將電能轉化為化學能，故C正確；
D、催化劑在反應后質量和化學性質都不改變，故D錯誤．
故選：C．
點評：記住燃燒的三個條件：可燃物，溫度達到著火點，與充足氧氣接觸，三者同時具備．
練習冊系列答案
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牽�；� 紫色 紅色 藍色
胡蘿卜 橙色 橙色 橙色
小林又用上述的牽�；ㄖ簛頊y定某雨水樣品的酸堿性，發(fā)現(xiàn)牽�；ㄖ撼始t色．下列說法正確的是（　　）

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