Question

2008年9月開(kāi)始陸續(xù)有多個(gè)品牌的奶粉被檢出含有危害人體的三聚氰胺，不法分子利用蛋白質(zhì)含量測(cè)定的漏洞，添加三聚氰胺使得食品中蛋白質(zhì)測(cè)試含量偏高．三聚氰胺的制備反應(yīng)為：
6CO（NH₂）₂[尿素]

硅膠

380-400℃

C₃N₆H₆+6NH₃+3CO₂．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量為

 

．
（2）三聚氰胺中碳、氮、氫元素的質(zhì)量比為

 

．
（3）三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

 

（填“大于”、“等于”或“小于”）尿素中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)三聚氰胺的化學(xué)式C₃N₆H₆可知，三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量=（碳的相對(duì)原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）+（氮的相對(duì)原子質(zhì)量×氮原子個(gè)數(shù)）+（氫的相對(duì)原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）；
（2）三聚氰胺中碳、氮、氫元素的質(zhì)量比為：（碳的相對(duì)原子質(zhì)量×碳原子個(gè)數(shù)）：（氮的相對(duì)原子質(zhì)量×氮原子個(gè)數(shù)）：（氫的相對(duì)原子質(zhì)量×氫原子個(gè)數(shù)）；
（3）三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：

氮的相對(duì)原子質(zhì)量×氮原子個(gè)數(shù)

三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量

×100%；尿素中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

氮的相對(duì)原子質(zhì)量×氮原子個(gè)數(shù)

尿素的相對(duì)分子質(zhì)量

×100%；然后再進(jìn)行比較即可．

解答：解：（1）根據(jù)三聚氰胺的化學(xué)式C₃N₆H₆可知，三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量=12×3+14×6+1×6=126；
（2）三聚氰胺中碳、氮、氫元素的質(zhì)量比為：（12×3）：（14×6）：（1×6）=6：14：1；
（3）三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：

14×6

126

×100%≈66.7%．
尿素（CN₂H₄O）中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：

14×2

66

×100%≈42.4%．
∵66.7%＞42.4%，
∴三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)＞尿素（CN₂H₄O）中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
故答案為：（1）126；（2）6：14：1；（3）大于．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用化學(xué)式進(jìn)行計(jì)算的能力．解題時(shí)要注意格式，計(jì)算要細(xì)心．