維生素C俗稱抗壞血酸,常用于防治壞血病造成的血管破裂出血.為了解維生素C的化學性質,我們將6片維生素C壓碎,溶于10mL水,然后過濾,取幾毫升濾液,做了下列幾個實驗:
(1)將濾液滴到藍色石蕊試紙上,試紙是紅色;再用pH試紙測試維生素C溶液的pH在1~2之間.說明維生素C具有________性.
(2)在CuSO4溶液中加入濾波并加熱煮沸,發(fā)現(xiàn)有紅色的銅析出.從氧化還原的角度說明維生素C具有________性.
(3)把濾液加熱煮沸5s~10s,再重復做上述2個實驗.發(fā)現(xiàn)維生素C性質與未加熱時的性質一樣,即在100℃以下不會發(fā)生分解.說明維生素C的性質比較________.
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