Question

5．蘋(píng)果醋是一種利用蘋(píng)果發(fā)酵制成的飲料，具有一定的保健功能，蘋(píng)果醋（化學(xué)式為C₄H₆O₅）是這種飲料的有效成分，計(jì)算：
（1）蘋(píng)果醋的相對(duì)分子質(zhì)量是134
（2）蘋(píng)果醋中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比是（化成最簡(jiǎn)整數(shù)比）24：3：40
（3）一個(gè)蘋(píng)果醋分子中含有15個(gè)原子．
（4）蘋(píng)果醋中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是35.8%（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）．

Answer 1

分析 （1）利用相對(duì)原子質(zhì)量之和等于相對(duì)分子質(zhì)量解決．
（2）元素的質(zhì)量比等于相對(duì)原子質(zhì)量和的比；
（3）根據(jù)蘋(píng)果酸的化學(xué)式為C₄H₆O₅進(jìn)行分析；
（4）元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{該元素相對(duì)原子質(zhì)量之和}{相對(duì)分子質(zhì)量}×100%$．

解答 解：（1）相對(duì)原子質(zhì)量之和等于相對(duì)分子質(zhì)量，所以蘋(píng)果醋的相對(duì)分子質(zhì)量是12×4+6×1+16×5=134；故填：134；
（2）元素的質(zhì)量比等于相對(duì)原子質(zhì)量和的比，所以蘋(píng)果醋中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是（12×4）：（6×1）：（16×5）=24：3：40；故填：23：3：40；
（3）已知蘋(píng)果酸的化學(xué)式為C₄H₆O₅，則每個(gè)分子中含4+6+5=15個(gè)原子；故填：15；
（4）蘋(píng)果酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{12×4}{134}×100%$=35.8%．故填：35.8%．

點(diǎn)評(píng) 解答時(shí)正確利用蘋(píng)果酸的化學(xué)式和名稱(chēng)，利用化學(xué)式提供的信息，然后結(jié)合學(xué)過(guò)的知識(shí)來(lái)解答問(wèn)題．