某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)收集了各種鮮花的花瓣，分別在研缽中研碎，用酒精浸泡，用紗布過濾得到浸出液．下表是他們收集的部分浸出液在稀鹽酸、水、氫氧化鈉溶液中變色情況的實驗記錄．

(1)請你根據(jù)他們的實驗記錄分析，________花瓣的浸出液不適合作指示劑，原因是________________．

(2)用自制的酸堿指示劑測定廚房里的一杯無色溶液的酸堿性．

答案：
解析：

　　答案：(1)黃菊花　在酸性、中性和堿性溶液中呈現(xiàn)相同的顏色

　　(2)(操作及結(jié)論合理即可)

　　講析：(1)根據(jù)所給三種花瓣的浸出液在稀鹽酸、水、氫氧化鈉溶液中顯示的顏色，可判斷出黃菊花不宜用來作指示劑．(2)欲檢驗廚房里的一杯無色溶液的酸堿性，可選用紅梅花或桃花的浸出液，根據(jù)呈現(xiàn)的顏色不同，可判斷出溶液的酸堿性．

　　點評：有關(guān)酸堿指示劑知識的考查，除了直接考查原理外，多數(shù)題目是通過植物的花瓣或果實的汁液在酸堿性的溶液中呈現(xiàn)不同的顏色來考查酸堿指示劑的應(yīng)用．解答此類題首先要仔細(xì)觀察所給植物的花瓣(或果實)的汁液在酸堿性及中性溶液中呈現(xiàn)的顏色，然后根據(jù)題目要求作答．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

29、某校化學(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)查閱資料知道：淀粉在適當(dāng)溫度和酸催化條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟�，葡萄糖溶液與新制的氫氧化銅共煮，可生成紅色的氧化亞銅（Cu2O）．為探究淀粉在不同溫度下轉(zhuǎn)化為葡萄糖的程度，他們每人都進(jìn)行了如下兩步實驗：
步驟1．用一支大試管取一定量淀粉與水混合，再加入適量的稀硫酸，搖勻，加熱到一定的溫度．實驗過程中，各人控制溫度不同，加熱持續(xù)時間相同．
步驟2．然后用兩支小試管各取少量大試管內(nèi)的反應(yīng)混合物，在其中一支小試管（編號為A）內(nèi)滴加NaOH溶液至呈強堿性，再滴入4～5滴CuSO4溶液，并加熱至沸；在另一支小試管（編號為B）內(nèi)滴加2～3滴碘水．觀察并記錄現(xiàn)象．
（1）由于各人控制的溫度不同，出現(xiàn)了下列三種情況．請你根據(jù)已學(xué)知識，幫助他們完成下列實驗情況匯總表．
現(xiàn)象 結(jié)論
第一種情況 A試管中

B試管中
 淀粉沒有轉(zhuǎn)化為葡萄糖
第二種情況 A試管中

B試管中
第三種情況 A試管中

B試管中
 淀粉完全轉(zhuǎn)化為葡萄糖
（2）在步驟2中A試管內(nèi)所加NaOH溶液的作用是
中和稀硫酸、制備氫氧化銅沉淀、使混合液呈堿性
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

28、某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)查閱資料知道：淀粉在適當(dāng)溫度和酸催化條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵疄樘骄康矸墼诓煌瑴囟认罗D(zhuǎn)化為葡萄糖的程度，他們每人都進(jìn)行了如下兩步實驗：
步驟1．用一支大試管取一定量淀粉與水混合，再加入適量的稀硫酸，搖勻，加熱到一定的溫度．實驗過程中，各人控制溫度不同，加熱持續(xù)時間相同．
步驟2．然后用兩支小試管各取少量大試管內(nèi)的反應(yīng)混合物，在其中一支小試管（編號為A）內(nèi)滴加NaOH溶液至呈強堿性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加熱至沸；在另一支小試管（編號為B）內(nèi)滴加2-3滴碘水．觀察并記錄現(xiàn)象．
（1）由于各人控制的溫度不同，出現(xiàn)了下列三種情況．請你根據(jù)已學(xué)知識，幫助他們完成下列實驗情況匯總表．
現(xiàn)         象 結(jié)      論
第一種
情  況		 A試管中：

B試管中：
 淀粉沒有轉(zhuǎn)化為葡萄糖
第二種
情  況		 A試管中：

B試管中：
第三種
情  況		 A試管中：

B試管中：
 淀粉全部轉(zhuǎn)化為葡萄糖
（2）在步驟2中A試管內(nèi)所加Na0H溶液的作用是
中和稀硫酸，使混合液呈堿性，制備氫氧化銅沉淀
．

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科目：初中化學(xué) 來源：專項題 題型：實驗題

某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)查閱資料知道：淀粉在適當(dāng)溫度和酸催化條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟�。為探究淀粉在不同溫度下轉(zhuǎn)化為葡萄糖的程度，他們每人都進(jìn)行了如下兩步實驗：
步驟1. 用一支大試管取一定量淀粉與水混合，再加入適量的稀硫酸，搖勻，加熱到一定的溫度。實驗過程中，各人控制溫度不同，加熱持續(xù)時間相同。
步驟2．然后用兩支小試管各取少量大試管內(nèi)的反應(yīng)混合物，在其中一支小試管(編號為A)內(nèi)滴加NaOH溶液至呈強堿性，再滴入4-5滴CuSO4溶液，并加熱至沸；在另一支小試管(編號為B)內(nèi)滴加2-3滴碘水。觀察并記錄現(xiàn)象。
(1)由于各人控制的溫度不同，出現(xiàn)了下列三種情況。請你根據(jù)已學(xué)知識，幫助他們完成下列實驗情況匯總表。
(2)在步驟2中A試管內(nèi)所加Na0H溶液的作用是_______________________。

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科目：初中化學(xué) 來源：《第8章 食品中的有機化合物》2010年單元測試卷（2）（解析版） 題型：填空題

某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)查閱資料知道：淀粉在適當(dāng)溫度和酸催化條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵疄樘骄康矸墼诓煌瑴囟认罗D(zhuǎn)化為葡萄糖的程度，他們每人都進(jìn)行了如下兩步實驗：
步驟1．用一支大試管取一定量淀粉與水混合，再加入適量的稀硫酸，搖勻，加熱到一定的溫度．實驗過程中，各人控制溫度不同，加熱持續(xù)時間相同．
步驟2．然后用兩支小試管各取少量大試管內(nèi)的反應(yīng)混合物，在其中一支小試管（編號為A）內(nèi)滴加NaOH溶液至呈強堿性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加熱至沸；在另一支小試管（編號為B）內(nèi)滴加2-3滴碘水．觀察并記錄現(xiàn)象．
（1）由于各人控制的溫度不同，出現(xiàn)了下列三種情況．請你根據(jù)已學(xué)知識，幫助他們完成下列實驗情況匯總表．
現(xiàn)         象結(jié)      論
第一種
情  況		A試管中：   
B試管中：    		淀粉沒有轉(zhuǎn)化為葡萄糖
第二種
情  況		A試管中：   
B試管中：    		   
第三種
情  況		A試管中：   
B試管中：    		淀粉全部轉(zhuǎn)化為葡萄糖
（2）在步驟2中A試管內(nèi)所加Na0H溶液的作用是    ．

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科目：初中化學(xué) 來源：2005年江蘇省蘇州市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)經(jīng)查閱資料知道：淀粉在適當(dāng)溫度和酸催化條件下可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵疄樘骄康矸墼诓煌瑴囟认罗D(zhuǎn)化為葡萄糖的程度，他們每人都進(jìn)行了如下兩步實驗：
步驟1．用一支大試管取一定量淀粉與水混合，再加入適量的稀硫酸，搖勻，加熱到一定的溫度．實驗過程中，各人控制溫度不同，加熱持續(xù)時間相同．
步驟2．然后用兩支小試管各取少量大試管內(nèi)的反應(yīng)混合物，在其中一支小試管（編號為A）內(nèi)滴加NaOH溶液至呈強堿性，再滴入4-5滴CuS04溶液，并加熱至沸；在另一支小試管（編號為B）內(nèi)滴加2-3滴碘水．觀察并記錄現(xiàn)象．
（1）由于各人控制的溫度不同，出現(xiàn)了下列三種情況．請你根據(jù)已學(xué)知識，幫助他們完成下列實驗情況匯總表．
現(xiàn)         象結(jié)      論
第一種
情  況		A試管中：   
B試管中：    		淀粉沒有轉(zhuǎn)化為葡萄糖
第二種
情  況		A試管中：   
B試管中：    		   
第三種
情  況		A試管中：   
B試管中：    		淀粉全部轉(zhuǎn)化為葡萄糖
（2）在步驟2中A試管內(nèi)所加Na0H溶液的作用是    ．

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