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14．蛋殼的主要成分是CaCO3，鮮蛋會呼出CO2．下列物質能在蛋殼表面形成難溶性固體保護膜，因而可以作為鮮蛋保鮮劑的是（　�。�
A．稀鹽酸B．水C．石灰水D．食鹽水

分析 根據鮮雞蛋易變質是因為鮮雞蛋里的細菌能通過雞蛋殼上的空隙進行呼吸作用，雞蛋在石灰水中與產生的二氧化碳反應，生成碳酸鈣沉淀，將小空隙堵上，阻止細菌繼續(xù)繁殖，起到保鮮的作用進行分析．

解答 解：雞蛋保鮮是利用氫氧化鈣與二氧化碳反應，生成碳酸鈣，將雞蛋殼上的孔隙堵上，使雞蛋內的細菌不能進行呼吸，從而達到保鮮的目的，觀察選擇項C正確．
故答案為：C．

點評 化學中的很多知識在我們日常生活中都有很多應用，所以通過這一題告訴學生，學習化學是多么重要啊．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．二氧化碳一般可以用滅火，但是鎂條著火后不能用二氧化碳滅火器，因為二者會發(fā)生化學反應，其反應方程式為2Mg+CO2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2MgO+C，該反應中具有還原性的物質是（　　）
A．MgB．CO2C．MgOD．C

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

5．現有五氧化二磷、銅、氯酸鉀、水、液氧、硫化鋅、空氣、海水等物質，其中：
（1）屬于混合物的有空氣、海水； 
（2）屬于氧化物的有（寫化學式）P2O5、H2O；
（3）未含氧元素的化合物有（寫化學式）ZnS； 
（4）屬于單質的有（寫化學式）Cu、O2 
（5）含有氧分子的有液氧、空氣．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．“火立熄”接觸到火焰3-5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時放出不可燃氣體，使火焰熄滅．“火立熄”的滅火原理是（　�。�
A．清除可燃物B．使燃燒物與氧氣隔絕
C．降低燃燒物的著火點D．使可燃物的溫度降低到著火點以下

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．在溫度不變的條件下，下列欲使溶質的質量分數變?yōu)樵瓉?倍的方法，最可行的是（　　）
A．將20 g硝酸鉀飽和溶液蒸發(fā)掉10 g水
B．將20 g硝酸鉀不飽和溶液蒸發(fā)掉10 g水
C．在10 g10%的硝酸鉀溶液中，加入5 g40%的硝酸鉀溶液
D．將10 g10%硝酸鉀不飽和溶液中加入10 g硝酸鉀固體

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列有關物質用途的說法中，錯誤的是（　�。�
A．農業(yè)上可用氯化鈉溶液來選種B．用氫氧化鈉改良酸性土壤
C．小蘇打用于治療胃酸過多D．碳酸鈣可用用作補鈣劑

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

6．A、B、C、D、E、F都是初中化學常見的物質，A、C都是維系人類生命最重要的物質，B是用于光合作用和滅火的氣體，D可用于保護樹木，防止凍傷，并防止害蟲生卵，E是人體胃液中含有的酸，它們之間的轉化關系如圖所示．（“-”表示兩端的物質能發(fā)生化學反應；“→”表示物質之間的轉化關系．）
（1）已知反應①、②、③的基本反應類型相同，都是化合反應；寫出反應③的化學方程式CO2+H2O=H2CO3．
（2）D與F反應生成白色沉淀，寫出該反應的化學方程式Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH，它屬于基本反應類型中的復分解反應．
（3）分類觀是化學的核心觀念之一．請將以上6種物質（按純凈物，填化學式）用樹狀分類法進行分類．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

3．根據如圖甲實驗裝置圖，回答有關問題．

（1）裝置圖中儀器a的名稱為集氣瓶．
（2）用氯酸鉀和二氧化錳混合共熱制取氧氣，可選用的裝置組合是AD或AF，寫出發(fā)生反應的化學方程式2KClO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2KCl+3O2↑．若改用高錳酸鉀制取氧氣，發(fā)生裝置應作的改動是試管口要放一團棉花．
（3）實驗室利用B裝置制取二氧化碳的化學方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑，如果利用G裝置收集二氧化碳，如何驗滿將一根燃著的木條平放在集氣瓶口，木條熄滅，證明滿了．
（4）某學生想要通過碳酸氫銨分解產生的氨氣來探究氨水具有堿性，而氨氣不具有堿性，按如圖乙所示進行實驗：（濾紙條用酚酞試液浸泡并晾干）
[資料]NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑      2NH3+H2SO4═（NH4）2 SO4
分析：E裝置中濃硫酸的作用是吸收氨氣，防止污染．
B中氫氧化鈉固體的作用是：Ⅰ．干燥氣體；ⅡCO2+2NaOH=Na2CO3+H2O（用化學方程式表示），該同學看到濾紙條由無色變紅色現象，得出了正確的結論．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列常見溶液為無色的是（　�。�
A．高錳酸鉀溶液B．酚酞溶液C．石蕊溶液D．氯化鐵溶液

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