Question

10．人們日常生活與化學密切相關．
（1）人們常用鐵鍋炒菜，是因為人體需要鐵元素，人體缺乏它就會患貧血��；
（2）農作物一般中性或接近中性的土壤里生長．經實驗測定某地區(qū)土壤的pH為5.6，則你判斷為該土壤為酸（填“酸”或“堿”或“中”）性土壤，可以用熟石灰（填俗名）來改良此土壤的酸堿性．
（3）合理使用化肥是農業(yè)增產的重要手段，下列化肥中屬于復合肥的是（填序號）③；
①尿素[CO（NH₂）₂]②硫酸鉀[K₂SO₄]③磷酸二氫銨[NH₄H₂PO₄]④硝酸銨[NH₄NO₃]
（4）家里炒菜油鍋著火時，最簡單而有效的處理方法是：立即蓋上鍋蓋或倒入較多的蔬菜覆蓋．

Answer 1

分析 （1）根據鐵的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．
（2）根據酸堿度與酸堿性的關系、熟石灰常用來改良酸性土壤分析回答；
（3）根據復合肥的定義分析；
（4）根據滅火的原理和方法分析回答．

解答 解：（1）鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血．
（2）某地區(qū)土壤的pH為5.6，小于7，該土壤為酸性土壤，可以用熟石灰來改良此土壤的酸堿性．
（3）在磷酸二氫銨[NH₄H₂PO₄]中含有農作物生長所需要的氮、磷元素，屬于復合肥．
（4）家里炒菜油鍋著火時，最簡單而有效的處理方法是：立即蓋上鍋蓋或倒入較多的蔬菜覆蓋．
故答為：（1）貧血；（2）酸，熟石灰或消石灰；（3）③；（4）蓋上鍋蓋或倒入較多的蔬菜覆蓋．

點評 本題主要考查元素與人體健康之間的關系、酸堿度與酸堿性的關系、復合肥、滅火等知識，與生活聯系比較緊密，難度不大，根據已有的知識解答即可．