Question

16．胃酸（gastric acid）指胃液中分泌的鹽酸．胃酸在食物的消化過(guò)程中起著極其重要的作用．如①殺死隨食物及水進(jìn)入胃內(nèi)的細(xì)菌．②分解食物中的結(jié)締組織和肌纖維，使食物中的蛋白質(zhì)變性，易于被消化．③與鈣和鐵結(jié)合，形成可溶性鹽，促進(jìn)它們的吸收．胃酸的量不能過(guò)多，當(dāng)胃酸過(guò)多時(shí)醫(yī)生通常是用“小蘇打片”“胃舒平”等藥物進(jìn)行治療．小蘇打的成分主要是碳酸氫鈉，胃舒平中則主要含有氫氧化鋁．請(qǐng)寫出小蘇打與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期使用我國(guó)發(fā)明的鐵鍋炒菜做飯，可減少缺鐵性貧血的發(fā)生，原因是少量單質(zhì)鐵會(huì)隨著飯菜進(jìn)入胃中，與胃酸反應(yīng)，生成易被人體吸收的鐵元素，請(qǐng)寫出鐵與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑．

Answer 1

分析 首先根據(jù)反應(yīng)原理找出反應(yīng)物、生成物、反應(yīng)條件，根據(jù)化學(xué)方程式的書寫方法、步驟進(jìn)行書寫即可．小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，和鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳．金屬和酸反應(yīng)生成氫氣，必須具備以下條件：金屬必須是在金屬活動(dòng)性順序中氫前的金屬，酸除濃硫酸和硝酸外．

解答 解：小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，它與胃酸中鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式是：NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑．
由于鐵在金屬活動(dòng)性順序中位于氫前，胃酸中含有鹽酸，隨飯菜進(jìn)入到胃中的鐵就和胃酸中的鹽酸反應(yīng)生成人體易吸收的亞鐵離子；
反應(yīng)物是鐵與鹽酸，生成物是氯化亞鐵和氫氣，用觀察法配平，氫氣后面標(biāo)上上升符號(hào)，所以方程式是：Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑；
故答案為：NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑；少量單質(zhì)鐵會(huì)隨著飯菜進(jìn)入胃中，與胃酸反應(yīng)，生成易被人體吸收的鐵元素；Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑；

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查學(xué)生根據(jù)反應(yīng)原理書寫化學(xué)方程式的能力，化學(xué)方程式書寫經(jīng)常出現(xiàn)的錯(cuò)誤有不符合客觀事實(shí)、不遵守質(zhì)量守恒定律、不寫條件、不標(biāo)符號(hào)等．