Question

科學(xué)家經(jīng)過多年研究證明，很多同學(xué)愛吃的某些小包裝零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化學(xué)物質(zhì)，如某些油炸食品中含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺，丙烯酰胺的化學(xué)式為C₃H₅ON，回答下列問題：
（1）丙烯酰胺由

4

種元素組成．
（2）碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

＞

氧元素的質(zhì)量質(zhì)量分?jǐn)?shù)（填＞、=、＜）
（3）每個丙烯酰胺分子中有

10

個原子．
（4）丙烯酰胺屬于有機物還是無機物？

有機物

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式的含義確定其元素組成．
（2）根據(jù)元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算方法進行比較即可．
（3）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式的含義確定其分子的構(gòu)成即可．
（4）根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物，進行分析判斷．

解答：解：（1）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式可知，丙烯酰胺是由碳、氫、氧、氮四種元素組成的．
（2）化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)

相對分子質(zhì)量

×100%，丙烯酰胺中碳元素的原子相對原子質(zhì)量之和為12×3=36，氧元素的原子相對原子質(zhì)量之和為16，丙烯酰胺中碳元素的原子相對原子質(zhì)量之和大于氧元素的原子相對原子質(zhì)量之和，故碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于氧元素的質(zhì)量質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
（3）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式可知，一個丙烯酰胺分子是由3個碳原子、5個氫原子、1個氧原子、1個氮原子構(gòu)成的，即每個丙烯酰胺分子中有10個原子．
（4）丙烯酰胺是含碳元素的化合物，屬于有機物．
故答案為：（1）4；（2）＞；（3）10；（4）有機物．

點評：本題難度不大，掌握化學(xué)式的含義、有關(guān)化學(xué)式的計算、有機物的概念等是正確解答本題的關(guān)鍵．