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【題目】我國規(guī)定面粉增白劑從5月1日起禁止用于面粉加工。我國食品在面粉中允許添加過氧化苯甲酰最大劑量為0.06g/kg。面粉增白劑過氧化苯甲酰(C14H10O4)超標會破壞面粉的營養(yǎng)，水解后產生的苯甲酸會對肝臟造成損害。下列關于過氧化苯甲酰說法正確的是( )

A.過氧化苯甲酰屬于一種氧化物

B.過氧化苯甲酰中碳的質量分數為69℅

C.過氧化苯甲酰是由14個碳原子、10個氫原子和4個氧原子構成

D.面粉中添加過量的增白劑沒有任何危害

【答案】B

【解析】

A、過氧化苯甲酰中含有碳、氫、氧三種元素，不屬于氧化物；故選項錯誤；

B、過氧化苯甲酰中碳的質量分數為=69℅；故選項正確；

C、每個過氧化苯甲酰分子是由14個碳原子、10個氫原子和4個氧原子構成；故選項錯誤；

D、面粉中添加過量的過氧化苯甲酰會破壞面粉的營養(yǎng)，水解后產生的苯甲酸會對肝臟造成損害；故選項錯誤；

故選：B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】為得到高純度碳酸鈣，實驗室用Na2CO3溶液與CaCl2溶液反應制取�，F將150gCaCl2溶液分四次加入盛有100gNa2CO3溶液的燒杯中，充分反應，四次測量所得數據見下表：

次數

第一次

第二次

第三次

第四次

累計加入CaCl2溶液的質量/g

40

80

120

150

燒杯中溶液的總質量/g

134

168

202

232

（1）第___________次恰好完全反應，此時生成沉淀的總質量為___________g。

（2）第四次測量時，所得溶液中的溶質有___________（填化學式）。

（3）CaCl2溶液的溶質的質量分數為___________。（寫出計算過程）

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】在質量相等、溶質質量分數相同的稀硫酸中，分別加入等質量的鋅粉和鐵粉，生成氫氣質量（m）隨反應時間（t）變化的曲線如圖所示。下列表述正確的有________（填序號）。

①A表示鋅和稀硫酸的反應曲線

②反應結束后消耗兩種金屬的質量相等

③反應結束后稀硫酸都沒有剩余

④反應結束后兩種金屬一定都有剩余

⑤反應結束后生成的氫氣質量相等

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】水和溶液是生活中常見的物質，請按要求回答問題。

（1）如圖1三個操作中，能夠證明水是由氫、氧元素組成的是______（填序號）。圖C活性炭的作用的是______________。

（2）從微觀角度解釋圖A與圖B中所發(fā)生的變化的本質不同是：__________________________。

（3）如圖2為甲、乙、丙三種固體物質的溶解度曲線如圖所示，改變溫度（不考慮溶劑變化）：

①在t1 ℃時，三種物質的飽和溶液分別從t1 ℃升溫到t3 ℃，三種物質的溶質質量分數的大小順序為______。

②在t3 ℃時，甲、乙、丙三種物質分別在100 g的水中配成飽和溶液，從t3 ℃降溫到t1 ℃時，析出固體的質量大小關系為____________。

③t3 ℃時，甲的飽和溶液中溶質與溶液質量比為____________。

（4）水是重要的溶劑，用10%氯化鈉溶液配制2%的氯化鈉溶液500 g，需要向10%的氯化鈉溶液加水。____________

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】2012年倫敦奧運會火炬采用輕薄高品質的航天鋁合金材料制造，奧運火炬是奧林匹克圣火的載體。

（1）輕金屬鋁常以通電分解氧化鋁（Al2O3）得到單質鋁，同時生成了氧氣，則該反應的化學方程式為________，該反應的基本類型為______。

（2）我國華帝股份力爭成為倫敦奧運會的火炬制造商。火炬的外殼用鋁合金制作有利于火炬手收藏火炬。其原因是鋁在空氣中易氧化而形成一層___________，保護鋁制品不被繼續(xù)腐蝕。請你還說出利用鋁合金材料的其他優(yōu)點（至少一點）___________________。

（3）5月10日正午12時采集倫敦奧林匹克圣火，唯一方式是在奧林匹克的赫拉神廟前利用凹面鏡集中陽光來引燃火種。陽光為火種的燃燒提供了_________�；鹁嫒紵龝r，_______能轉化為熱能和光能。

（4）火炬燃燒系統(tǒng)內裝環(huán)保型燃料丙烷（C3H8 ），丙烷屬于_____（選“無機”或“有機”）化合物。當火炬點燃后，所發(fā)生反應的化學方程式為__________，所用燃料符合“綠色奧運”的要求，原因是____________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列圖像能正確反映其對應實驗操作的是

A.①等質量的鎂、鐵分別加入到足量的同濃度的稀鹽酸中

B.②用等質量、等濃度的雙氧水分別制取氧氣

C.③向一定體積的稀鹽酸中逐滴加入氫氧化鈉溶液

D.④某溫度下，向一定量飽和硝酸鉀溶液中加入硝酸鉀晶體

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】長征五號又稱為“冰箭”，大推力氫氧發(fā)動機燃燒液氫和液氧，不同于目前常規(guī)火箭使用的化學燃料，是火箭發(fā)動機技術發(fā)展的趨勢之一。

（1）液氧在一定條件下變成氧氣，下列有關該變化的說法中不正確的是__（填序號）

①物質的化學保持不變；②變化過程中物質吸收能量；③分子間的距離增大相同；④由單個原子變成了分子；⑤發(fā)生了化學變化。

（2）氫氣被譽為未來最理想的氣體能源之一，大量制取氫氣最理想的途徑是__（填序號）

A利用太陽能分解水 B由熱電站提供電力電解水

C用煤和水蒸氣反應生產氫氣 D用鋅和稀硫酸反應制取氫氣

（3）有科學家預言，氫能將成為21世紀的主要能源，應用前景非常廣闊，但除了先要解決制備氫氣的能耗問題之外，還必須解決的問題是____________。

（4）采用液氫和液氧作推進劑，這是利用它們能迅速反應，并放出大量熱，請寫出氫氣與氧氣反應的化學方程式為_______________，反應的現象為______________，該反應的基本類型是________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】如圖是家用豆?jié){機，請根據圖回答下列問題：

（1）制作材料中屬于金屬或合金的是____，屬于單質的是___，屬于有機合成材料的是____（填一種物質編號）；

（2）豆?jié){中含有的最豐富的營養(yǎng)物質是______；

（3）傳統(tǒng)的生豆?jié){是用石磨來打磨的，打磨的過程是______（填“化學”或“物理”）。用操作將黃豆渣分離的方法類似于我們實驗中的______操作。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】二甲醚是一種應用前景廣闊的清潔燃料．完全燃燒二甲醚4.6g，生成C028.8g，H2O 5.4g，下列判斷不正確的是（　�。�

A．二甲醚由C、H兩種元素組成 B．二甲醚中C、H元素的質量比為4：1

C．二甲醚中H的質量分數為13% D．4.6g二甲醚完全燃燒消耗O29.6g

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