Question

某種牛奶的包裝袋上注有如下營養(yǎng)成分：每100mL內(nèi)含：脂肪＝3.3g；非脂乳固體＝8.1g；蛋白質(zhì)＝2.9g；鈣＝110mg；鉀＝145mg．

如果中學生每人每天飲用486mL(500g)此種牛奶，計算：

(1)每天攝入鈣多少克？

(2)除鈣外，其他各種營養(yǎng)成分的質(zhì)量分數(shù)是多少？

Answer 1

答案：

　(1)設(shè)總含鈣量為x，每100mL內(nèi)含鈣110mg．＝　　x＝534.6mg＝0.5346g每天攝入鈣＝0.5346g　　(2)100mL中含其他營養(yǎng)成分的質(zhì)量＝脂肪＋非脂乳固體＋蛋白質(zhì)＋鈣＋鉀＝3.3g＋8.1g＋2.9g＋0.110g＋0.145g＝14.555g

　　486mL含其他營養(yǎng)成分的總質(zhì)量＝×486mL

　　＝70.713g

　　其他各種營養(yǎng)成分的質(zhì)量分數(shù)為＝×100％

　�。�14.14％

　　答：(1)每天攝入鈣≥0.5346g．(2)其他各種營養(yǎng)成分的質(zhì)量分數(shù)≥14.14％．