Question

小明家購(gòu)買了一瓶白醋，標(biāo)簽上注明醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥5%．這瓶白醋中醋酸的含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符？請(qǐng)你與小明一起，用有關(guān)酸堿的知識(shí)，定量測(cè)定白醋中醋酸的含量．
【實(shí)驗(yàn)原理】
（1）用已知濃度的氫氧化鈉溶液（標(biāo)準(zhǔn)液）和醋酸（待測(cè)液）反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH₃COOH+NaOH=CH₃COONa+H₂O
（2）在混合溶液中，當(dāng)醋酸和氫氧化鈉完全中和時(shí)，再增加1滴氫氧化鈉溶液，溶液就呈堿性，而1滴氫氧化鈉溶液，對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響很小，可忽略不計(jì)．
【實(shí)驗(yàn)步驟】①取12.0mL白醋（密度近似為1.0g/mL），倒入燒杯中，再加入20mL蒸餾水稀釋；
②量取45.0mL溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.0%的氫氧化鈉溶液（密度近似為1.0g/mL），用膠頭滴管取該氫氧化鈉溶液，逐滴地滴加到稀釋后的白醋中，同時(shí)不斷地?cái)嚢锜�杯中的溶液．滴至恰好完全反�?yīng)，剩余氫氧化鈉溶液5.0ml．
【交流反思】
（1）此實(shí)驗(yàn)過(guò)程中溫度如何變化

 

？
（2）在實(shí)驗(yàn)步驟②中在攪拌過(guò)程中少許濺出，后加NaOH溶液至恰好完全反應(yīng)．實(shí)驗(yàn)結(jié)果將

 

（填“變大”或“變小”或“不變”）
（3）在實(shí)驗(yàn)步驟②中，小明如何確定醋酸和氫氧化鈉已完全中和：

 

；
（4）假如在實(shí)驗(yàn)步驟②中發(fā)現(xiàn)有氣泡冒出，請(qǐng)分析可能原因

 

．
【數(shù)據(jù)處理】根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，通過(guò)計(jì)算判斷白醋中醋酸的含量與標(biāo)簽的標(biāo)注是否相符？

Answer 1

考點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的組成成分以及含量,有關(guān)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)算,中和反應(yīng)及其應(yīng)用,根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式的計(jì)算

專題：科學(xué)探究

分析：此題涉及到的是酸堿中和反應(yīng)的計(jì)算問(wèn)題，酸堿中和反應(yīng)放出熱量，酸堿中和反應(yīng)滴定終點(diǎn)的判斷方法是根據(jù)滴定過(guò)程中指示劑顏色的變化來(lái)判斷的，此題是滴入最后一滴氫氧化鈉溶液時(shí)，燒杯中液體由無(wú)色變紅色．

解答：解：（1）酸堿中和反應(yīng)放出熱量，故答案為：溫度升高；
（2）根據(jù)酸堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，我們知道，溶液少許濺出，使溶質(zhì)醋酸的質(zhì)量減少，使得中和所用氫氧化鈉的量減少，據(jù)氫氧化鈉計(jì)算出的醋酸的量隨之減少，故答案為：變�。�
（3）由于是測(cè)定白醋中醋酸的含量，所以要滴入幾滴酚酞試液作指示劑，酚酞試液遇酸不變色，遇堿變紅色，根據(jù)指示劑顏色的變化來(lái)判斷反應(yīng)的進(jìn)行情況，故答案為：滴入最后一滴氫氧化鈉溶液時(shí)，燒杯中液體由無(wú)色變紅色；
（4）氫氧化鈉易與空氣中的二氧化碳?xì)怏w反應(yīng)生成碳酸鈉，碳酸鈉與酸反應(yīng)會(huì)放出二氧化碳?xì)怏w；
【數(shù)據(jù)處理】：根據(jù)有關(guān)化學(xué)方程式的計(jì)算步驟：一設(shè)、二寫、三標(biāo)、四列、五答，我們可以完成此題，由于計(jì)算結(jié)果x=5，標(biāo)簽上注明醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥5%，從而判斷，這瓶白醋中醋酸的含量與標(biāo)簽的標(biāo)注相符，故答案為：
解：設(shè)白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為x%
   CH₃COOH+NaOH═H₃COONa+H₂O
  60                  40
12mL×1.0g/mL×x%   （45-5）mL×1.0g/mL×1.0%
60：（12mL×1.0g/mL×x%）=40：[（45-5）mL×1.0g/mL×1.0%]
             解得：x=5
答：白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與標(biāo)簽的標(biāo)注相符．
故答案為：（1）溫度升高
（2）變小
（3）先在醋酸中滴加酚酞，當(dāng)看到攪拌后溶液由無(wú)色剛好變成紅色時(shí)表示反應(yīng)完全．
（4）氫氧化鈉變質(zhì)　　
[數(shù)據(jù)處理]解：設(shè)白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為x%
   CH₃COOH+NaOH═H₃COONa+H₂O
  60                  40
12mL×1.0g/mL×x%   （45-5）mL×1.0g/mL×1.0%
60：（12mL×1.0g/mL×x%）=40：[（45-5）mL×1.0g/mL×1.0%]
             解得：x=5
答：白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與標(biāo)簽的標(biāo)注相符．

點(diǎn)評(píng)：此題所考內(nèi)容能夠抓住教材的重點(diǎn)，從多個(gè)角度考查學(xué)生的分析和解題能力，迎合了中考的考試方向，是中考的考點(diǎn)之一．