9．若要烹飪出味道鮮美的魚(yú)，通常將魚(yú)煎過(guò)后，再依次加入少許食醋、白酒，這是因?yàn)榇字幸宜崤c酒中乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成了特殊香味乙酸乙酯（CH3COOC2H5），下列關(guān)于乙酸乙 酯的說(shuō)法正確的是（　�。�
A．乙酸乙酯分子是由多原子構(gòu)成的有機(jī)化合物
B．乙酸乙酯中碳元素的化合價(jià)為+4價(jià)
C．乙酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
D．乙酸乙酯分子有香味

分析 A、根據(jù)化學(xué)式的意義進(jìn)行分析解答．
B、根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零進(jìn)行解答即可．
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)題中信息進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、乙酸乙酯分子是由多原子構(gòu)成的，乙酸乙酯是有機(jī)物，不是乙酸乙酯分子是有機(jī)物，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
B、乙酸乙酯中氧元素顯-2價(jià)，氫元素顯+1價(jià)，設(shè)碳元素的化合價(jià)是x，根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，可得：4x+（+1）×8+（-2）×2=0，則x=-1價(jià)，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
C、乙酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是（12×4）：（1×8）：（16×2）=6：1：4，因此乙酸乙酯中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
D、乙酸乙酯有香味，不是分子有香味，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求．下列說(shuō)法不正確的是（　　）
A．食用適量海帶可預(yù)防缺碘性疾病
B．我們每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
C．糖類(lèi)和維生素都是為人體提供能量的主要物質(zhì)
D．我們每天應(yīng)攝入一定量的蔬菜、水果以補(bǔ)充維生素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，通過(guò)簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng)，可以將樹(shù)木纖維素轉(zhuǎn)變成超級(jí)儲(chǔ)能裝置．如圖是該反應(yīng)的微觀示意圖，下列說(shuō)法不正確的是（　　）
A．該反應(yīng)前后原子的種類(lèi)、個(gè)數(shù)均保持不變
B．W物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%
C．反應(yīng)生成的Z、W兩物質(zhì)的分子個(gè)數(shù)比為2：3
D．參加反應(yīng)的X、Y的質(zhì)量比等于生成的Z、W的質(zhì)量比

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列物質(zhì)放入水中，能形成溶液的是（　　）
A．植物油B．淀粉C．面粉D．蔗糖

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．高純度硅（Si）是現(xiàn)代電子信息工業(yè)的關(guān)鍵材料，其中一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的化學(xué)反應(yīng)方程式為：SiCl4+2H2$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$Si+4HCl，此反應(yīng)屬于（　�。�
A．化合反應(yīng)B．復(fù)分解反應(yīng)C．置換反應(yīng)D．分解反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列相關(guān)說(shuō)法用分子的知識(shí)解釋不正確的是（　�。�
選質(zhì)相關(guān)事實(shí)解釋
A冰水混合物屬于純凈物冰、水由同種分子構(gòu)成
B氫氣和液氫都可以作燃料同種分子的化學(xué)性質(zhì)相同
C稀硫酸能使紫色石蕊試液變紅硫酸中含有氫元素
D空氣壓縮可以變成液態(tài)空氣分子間有一定的間隔
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

3．火是推動(dòng)人類(lèi)文明進(jìn)步的重要因素，但使用不當(dāng)可能引發(fā)火災(zāi)，甚至爆炸事故．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）人類(lèi)從遠(yuǎn)古時(shí)代就懂得鉆木取火．鉆木之所以能取火，是因?yàn)殂@木時(shí)摩擦生熱使溫度升高，溫度達(dá)到木頭的著火點(diǎn)時(shí)就會(huì)燃燒．
（2）在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃易爆物時(shí)絕不允許違章操作．如圖所示的圖標(biāo)與燃燒和爆炸有關(guān)的是ACDE（填字母序號(hào)）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

20．已知A、B、C、D、E五種物質(zhì)均為初中化學(xué)中常見(jiàn)的物質(zhì)，它們相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系如圖所示，反應(yīng)所需的條件略去．
（1）如果A、B均為黑色固體，C是造成溫室效應(yīng)的主要?dú)怏w，則E的化學(xué)式是O2；A與B反應(yīng)的化學(xué)方程式可能是2CuO+C$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Cu+CO2↑；
（2）如果A、D是常見(jiàn)的兩種堿，C是常見(jiàn)的一種建筑材料，則E的化學(xué)式是CO2；A與B反應(yīng)的化學(xué)方程式可能為Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

1．A、B、C三種晶體（不含結(jié)晶水）的溶解度曲線如圖．，請(qǐng)回答：
（l）p點(diǎn)表示的意義為t1℃時(shí)AC的溶解度相等；
（2）t2℃時(shí)，將15gA物質(zhì)加入50g水中，充分溶解，所得溶液的質(zhì)量為60g；
（3）將t2℃時(shí)等質(zhì)量的A、B、C三種物質(zhì)的飽和溶液分別蒸發(fā)等量水后，恢復(fù)至t3℃，所得溶液中含溶劑最多的是C；
（4）將t3℃的A、B、C三種物質(zhì)的飽和溶液分別降溫到t1℃時(shí)，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)由大到小的順序是B＞A＞C．

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