Question

27、小明家中的兩只玻璃杯里分別盛放了純凈水和濃食鹽水，請你至少用兩種方法鑒別它們．

Answer 1

分析：生活中純凈水是硬度較小的水，基本不含其它物質(zhì)；濃食鹽水，溶解了較多食鹽的水．兩種水的成分不同，可利用蒸發(fā)的方法加以鑒別；兩種水的味道也不同，可以品嘗味道加以鑒別；兩種水的密度不同，也可以通過對比密度大小加以鑒別；兩種水的凝固點不同，可以放在相同的溫度下冷凍，通過凝固的先后加以鑒別等等．

解答：解：嘗味道：取少量水，品嘗，有咸味的為濃食鹽水；
蒸發(fā)：取適量水，加熱蒸發(fā)，有較多固體殘留的為濃食鹽水；
對比密度：取一只小氣球，注入其中一種水制成小水球，放入另一杯水中，如果水球沉到杯底，則注入的水為濃食鹽水；
冷凍：取同量的兩種水倒入相同的杯中，同時放入冰箱的同一層冷凍室，一段時間后先結(jié)冰的為純凈水．

點評：化學(xué)上有許多物質(zhì)相似，有的是外觀相似，有的是名稱相似，有的性質(zhì)相似等，正確區(qū)分它們才能更好地學(xué)習(xí)化學(xué)．