【題目】欣欣同學想用蔬菜汁自制酸堿指示劑。

植物的汁液 白醋 蒸餾水 氫氧化鈉溶液

紫甘藍 紅色 藍紫色 綠色

胡蘿卜 橙色 橙色 橙色

(1)上述兩種植物的汁液適合做酸堿指示劑的是________。

(2)將紫甘藍汁液滴入稀硫酸中，溶液呈_____________色。

【答案】紫甘藍 紅

【解析】

(1)由題給信息可知，紫甘藍遇酸性溶液變紅，遇堿性溶液變綠，顏色變化比較明顯，可以作指示劑，而胡蘿卜遇酸性溶液、中性溶液、堿性溶液顏色一樣，不能用作指示劑。

(2)由題給信息可知，紫甘藍遇酸性溶液變紅，稀硫酸顯酸性，將紫甘藍汁液滴入稀硫酸中，溶液呈紅色。

練習冊系列答案
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