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紫甘藍是大眾愛吃的蔬菜，含有豐富的花青素，花青素遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍色，在涼拌紫甘藍絲時，觀察到菜絲變成紅色，可能是加入了下列哪種調味品( )

A. 食鹽 B. 味精 C. 食醋 D. 香油

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：安徽省宿州市心校2017屆九年級上學期第四次大聯(lián)考化學試卷 題型：單選題

用“○”和“●”分別代表兩種不同元素的原子，這兩種元素組成的化合物在一定條件下，能發(fā)生以下反應 反應前后的微觀模擬圖如下下列說法正確的是

A. 該反應中反應物是一種單質和一種化合物

B. 在反應中，兩種生成物的分子個數(shù)比為2：3

C. 符合該形式的化學方程式可以是

D. 該反應的基本反應類型是置換反應

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科目：初中化學 來源：重慶市校2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型：單選題

下列化學用語與所表達的意義相符的是（ ）

A. N2 — 2個氮原子 B. Mg2+ —鎂元素的化合價為+2價

C. 2H — 2個氫原子 D. — 1個鈣離子帶2個單位的正電荷

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科目：初中化學 來源：山東省淄博市臨淄區(qū)2018屆九年級上學期期末考試化學試卷 題型：單選題

下列有關溶液的說法正確的是（　�。�

A. 形成溶液的溶質都是固態(tài)物質

B. 所有飽和溶液都比不飽和溶液要濃

C. 溶液都是均一，穩(wěn)定的混合物

D. 溶液體積等于溶質體積與溶劑體積之和

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科目：初中化學 來源：山東省淄博市臨淄區(qū)2018屆九年級上學期期末考試化學試卷 題型：單選題

物質的性質與用途密切相關。 下列做法不合理的是

A．工業(yè)上用稀鹽酸除鐵銹

B．農業(yè)上用熟石灰改良酸性土壤

C．碳酸鈉用于玻璃、 造紙、 洗滌劑的生產

D．水壺中的水垢（主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂） 用水清洗

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科目：初中化學 來源：安徽省阜陽市2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型：科學探究題

下列是化學興趣小組用過氧化氫制取氧氣的實驗，目的是探究影響化學反應快慢的因素，相關數(shù)據如下表所示(“常溫”通常是指20℃；“濃度”指溶質的質量分數(shù))：

(1)表格中②的氧氣體積為____mL，通過以上實驗對比可知，化學反應快慢與溫度的關系為___________。

(2)由上述實驗可知，實驗室用過氧化氫制取氧氣最適合的條件是___________(填序號)。

(3)定量比較反應快慢，除了表格中的方法外，還可以采用______。寫出該反應的化學方程式_____。

(4)如果要證明二氧化錳在化學反應前后的化學性質不變，可用什么實驗方法?請寫出實驗的步驟、現(xiàn)象和結論_________。

(5)查閱資料可知：氧化銅也能加快過氧化氫的分解反應速率，給你一根銅絲、酒精燈、坩堝鉗、石棉網、火柴、試管、5％過氧化氫溶液等。請你設計實驗探究影響過氧化氫分解速率的因素，并寫出實驗步驟和實驗現(xiàn)象。_________、_____________

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科目：初中化學 來源：安徽省阜陽市2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型：單選題

下圖是某化學反應的微觀示意圖，則下列說法中不正確的是
 

A. 各元素質量在反應前后沒有變化 B. 生成物x為化合物

C. 該反應可能為置換反應 D. 該反應分子和原子總數(shù)都不變

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科目：初中化學 來源：安徽省合肥市2017年中考三模化學試卷 題型：單選題

水是地球上最常見的物質之一，一般認為，水有三種基本狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)�？茖W家發(fā)現(xiàn)，當水被加熱到40℃—60℃之間時，它的導熱性、折射率、導電性、表面張力等屬性會發(fā)生改變，液態(tài)水或存在第二種狀態(tài)。下列有關“第二狀態(tài)水”的說法中正確的是：

A. 它是混合物 B. 它的分子之間有間隔

C. 它的分子不再運動 D. 它的化學性質與液態(tài)水不同

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科目：初中化學 來源：江蘇省句容市片區(qū)合作共同體2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型：選擇填充題

選擇下列適當?shù)奈镔|填空(填字母序號)：

A．氧氣 B．干冰 C．糖類 D．聚乙烯 E．食鹽 F．鹽酸 G．明礬

①用于食品包裝____； ②人體胃液中的酸__； ③可作凈水劑____；④大米富含_____； ⑤可供呼吸的氣體___； ⑥可用作人工降雨____。

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