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14．“柴米油鹽醬醋茶”．廚房也是一個化學世界，包含了很多的化學物質．請根據以下問題回答：
（1）我們的主食是大米和面食，它們所含的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的糖類．
（2）爐具清潔劑中含有一種堿可以去油污，它是NaOH．
（3）氯化鈉是食鹽的主要成分，構成氯化鈉的微粒是鈉離子和氯離子．

分析 （1）根據大米和面粉中所含的營養(yǎng)素回答．
（2）根據的性質回答．
（3）絕大多數的堿和鹽是由離子構成的．

解答 解：（1）大米和面粉中主要含淀粉，淀粉屬于糖類（多糖）．
（2）油污能在堿性條件下水解生成能溶的物質，一般爐具清潔劑中常加入氫氧化物來去油污．
（3）氯化鈉是一種鹽，由鈉離子和氯離子構成的．
故答案為：（1）糖類；（2）NaOH；（3）鈉離子和氯離子．

點評 化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的化學知識，關乎我們的生存、健康和社會的發(fā)展，是中考熱點之一．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

4．水是人類生存必不可少的物質，回答下列問題：
①如圖1是研究水組成的裝置，寫出該反應的化學方程式2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑，b試管中氣體的化學式為O2；檢驗方法將帶火星的木條伸進試管，木條復燃則是氧氣；該實驗可以得出如下結論：水是由氫、氧元素組成
②微觀示意圖如圖2，表示電解水反應的正確順序為：bca（填字母）

③圖2，a、b中表示化合物的是b（填字母），你判斷的依據是分子中原子的種類不同，表示混合物的是a（填字母），用元素符號寫出b圖表示的微觀意義2H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列變化中，屬于化學變化的是（　　）
A．水變?yōu)樗魵?/td>B．汽油揮發(fā)C．濕衣服晾干D．鐵鍋生銹

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

2．請認真回憶物質與其構成粒子之間的關系，回答下列問題；
（1）金屬鐵是由原子構成的，氯化鈉是由離子構成的，二氧化碳是由分子構成的．（填“原子”、“分子”或“離子”）
（2）如圖是A、B、C、D四種粒子的結構示意圖．E是硒元素在元素周期表中的信息，請回答下列問題：

①圖中A、B、C、D四種粒子中屬于同種元素的是AB（填字母）；
②D中x=8；
③A、B、C、D四種粒子中具有穩(wěn)定結構的原子是D（填字母）；
④E中硒元素的相對原子質量是78.96．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．物質的用途與性質密切相關．下列敘述錯誤的是（　�。�
A．甲醛能與蛋白質發(fā)生反應，所以甲醛可用于水產品的保鮮
B．洗潔精有乳化功能，所以常用洗潔精洗滌餐具上的油污
C．熟石灰能和酸發(fā)生反應，所以常用熟石灰改良酸性土壤
D．氮氣化學性質不活潑，所以在食品包裝中充入氮氣用于防腐

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

19．初中以來，同學們已經學過四種化學反應基本類型，聯(lián)系已學過的化學反應方程式，請分析這四種反應基本類型中不可能有單質生成的是（　�。�
A．化合反應B．分解反應C．置換反應D．復分解反應

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列說法正確的是（　�。�
A．分子可以再分，而原子不能B．分子的體積隨著溫度的升高而增大
C．分子的體積大、原子的體積小D．原子團在化學變化中可能發(fā)生變化

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．寫出下列反應的化學方程式，并在括號內注明反應的基本類型：
（1）鎂在空氣中燃燒：2Mg+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2MgO，化合反應；
（2）加熱高錳酸鉀制氧氣：2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，分解反應；
（3）乙炔（C2H2）在氧氣中燃燒下生成水和二氧化碳：2C2H2+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$4CO2+2H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

4．符號Fe表示的意義：鐵元素；一個鐵原子；金屬鐵．

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