【題目】如圖為某化學反應的微觀示意圖(一種小球代表一種原子。則從下圖獲得的信息中,不正確的是( )
A. 該反應中共有三種元素
B. 該反應的本質是原子的重新組合
C. 上圖中的各物質均屬于化合物
D. 代表上圖反應的化學方程式中,各物質的化學計量數(shù)均為1
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【題目】下列涉及學科觀點的有關說法正確的是( )
A. 微粒觀:水是由氫原子和氧原子構成的
B. 轉化觀:氧氣和水在一定條件下可以相互轉化
C. 結構觀:CO2分子比CO分子多一個O原子,故分子結構不同
D. 守恒觀:1g硫在2g氧氣中燃燒生成3g二氧化硫
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【題目】小明要配制16%的食鹽水用于選種,進行了下圖所示的操作。根據(jù)圖示回答問題:
(1)實驗操作中存在的錯誤有__________(請具體說明至少一點)。
(2)操作E中,玻璃棒的作用是__________。
(3)通過上述過程所配制的溶液,溶質的質量分數(shù)__________(填“小于”、“等于”或“大于”)16%。
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【題目】閱讀下面短文。
酵母與泡打粉:生活中制作糕點、饅頭時一般都要添加酵母或泡打粉進行發(fā)酵。在面團發(fā)酵初期,面團中的氧氣和其他養(yǎng)分供應充足,酵母的生命活動非常旺盛,進行著有氧呼吸,淀粉水解成麥芽糖。接著面粉中原有的微量蔗糖及新產生的麥芽糖水解生成葡萄糖與果糖,最后被酵母氧化成二氧化碳和水。面團中的氧氣有限,酵母的有氧呼吸逐漸轉為無氧呼吸,生成的二氧化碳在面筋的網絡中出不去,加熱蒸烤時,二氧化碳受熱膨脹,使糕點變得松軟。用酵母做的食品松軟可口,有特殊風味,易于消化。酵母本身含有豐富的蛋白質及維生素B,可以增加營養(yǎng)價值,因此面點大都用酵母發(fā)酵。糖和油對酵母菌有抑制作用。用酵母發(fā)酵耗費的時間長,而且發(fā)酵時間與溫度相關(如圖)。因此,也有用泡打粉來代替酵母制作糕點的。泡打粉一般是碳酸氫鈉與酒石酸的混合物,通常為碳酸鹽與固態(tài)酸。將泡打粉調和在面團中,碳酸氫鈉與酒石酸遇水以及碳酸氫鈉受熱時都會產生出二氧化碳氣體,使面點成為疏松、多孔的海綿狀。泡打粉使用時不受發(fā)酵時間限制,隨時可用,對多油多糖的面團也照樣起發(fā)泡疏松的作用。缺點是它的堿性會破壞面團中的維生素,降低營養(yǎng)價值,若混合不均勻反而會導致面制品中有的地方堿太多發(fā)黃而不能吃。
依據(jù)文章內容回答下列問題。
(1)用酵母和泡打粉都能使制作的面食疏松多孔,是因為_____________________________。
(2)在5-10h內,酵母發(fā)酵的最佳溫度是___________。
(3)酵母本身營養(yǎng)豐富是因為_________________________。
(4)NaHCO3的俗稱是__________________。
(5)下列有關酵母和泡打粉的說法中,正確的是___________。
A 酵母發(fā)酵的過程中既有有氧呼吸也有無氧呼吸
B 消化功能較弱的人宜食用酵母發(fā)酵制作的面食
C 泡打粉的發(fā)酵效果與面團中含糖、含油多少無關
D 酵母可以直接使面團中的淀粉轉化為二氧化碳和水
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【題目】水是生命之源,也是實驗室常用的溶劑。
(1)生活中既能降低水的硬度,又能殺菌消毒的方法是_____。
(2)含氮物質進入水中會使水質惡化,這里的“氮”指_____(填序號)。
A 元素 B 原子 C 分子
(3)在某溫度下,分別向盛有等質量蒸餾水的兩燒杯中逐漸加入固體溶質甲或乙,圖中x表示所加固體的質量,y表示溶液中溶質與水的質量比。a、b點之間,該溫度下的乙溶液為_____(選填“飽和”或“不飽和”)溶液,該溫度時甲的溶解度為_____g。
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【題目】圖為氯化鈉、碳酸鈉在水中的溶解度曲線。
請回答下列問題:
(1)10℃時,碳酸鈉的溶解度為 g;
(2)30℃時,氯化鈉的溶解度 碳酸鈉的溶解度(填寫“>”、“<”或“=”);
(3)10℃時,向兩只盛有100g水的燒杯中,分別加入氯化鈉、碳酸鈉兩種物質,至不再溶解為止,所得溶液的溶質是 ,其中 (填溶質)質量較大。
(4)將碳酸鈉不飽和溶液轉化為飽和溶液的方法有 、 (至少填兩種)。
(5)如圖所示,20℃時,將盛有飽和碳酸鈉溶液的小試管放入盛水的燒杯中,向水中加入某物質后,試管中有晶體析出。加入的物質可能是________(填字母序號)
A.氫氧化鈉 B.氯化鈉 C.硝酸銨
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【題目】ClO2是一種新型的自來水消毒劑,工業(yè)上用Cl2與NaClO2制取ClO2,其化學反應如下Cl2+2NaClO2=2NaCl+2ClO2,下列說法正確的是( )
A. 反應前后只有氯元素的化合價發(fā)生了變化
B. 反應前后所屬物質類別有4類
C. 該反應屬于復分解反應
D. NaClO2中鈉元素的質量分數(shù)為45%
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【題目】為驗證銅、鐵、鋅三種金屬的活動性順序,甲同學與乙同學分別設計了不同的實驗方案,都能達到實驗目的。實驗室可供選擇的試劑有:鋅片、鐵片、銅片、硫酸鋅溶液(無色)、硫酸亞鐵溶液(淺綠色)、硫酸銅溶液(藍色),實驗方案如表:
實驗方案 | 方案一 | 方案二 |
實驗操作 | 一種金屬放入兩種溶液中 | 兩種金屬同時放入一種溶液中 |
(1)方案一選擇的金屬_____;
(2)方案二中,當金屬足量時,最終燒杯中液體呈_____色;
(3)其他同學設計了以下不同實驗方案,其中同樣可以達到實驗目的有_____(填字母)
A.取一定量硫酸鋅溶液,分別加入鐵片與銅片
B.取一定量硫酸銅溶液,加入足量鐵片充分反應后取出鐵片,再加入鋅片
C.取一定量硫酸亞鐵溶液,加入鋅片,一段時間后把鋅片表面新得物質加入一定量硫酸銅溶液中
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【題目】右圖是 X、Y 兩種微粒的結構示意圖。下列說法正確的是( )
A.X 為原子,Y 為離子
B.X、Y 均屬于非金屬元素
C.X 在反應中可失去 6 個電子
D.X 與 Y 形成化合物的化學式為 YX
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