【題目】下列食品和飲料加入牛奶中，不會降牛奶營養(yǎng)價值的是（　　）

A.米湯/稀飯B.巧克力C.檸檬汁D.蔗糖

【答案】D

【解析】

A、牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯所含的營養(yǎng)物質(zhì)以淀粉為主，它們中含有的脂肪氧化酶，會破壞維生素A，降低牛奶的營養(yǎng)價值，不符合題意；

B、牛奶里的鈣和巧克力里的草酸會發(fā)生反應降低牛奶的營養(yǎng)價值，不符合題意；

C、檸檬酸呈酸性，會使蛋白質(zhì)凝集、沉淀，從而降低牛奶的營養(yǎng)價值，不符合題意；

D、蔗糖不會降低牛奶的營養(yǎng)價值，符合題意。

故選D。

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】不能與鹽酸反應，但能與硝酸銀溶液反應的（　�。�

A.AuB.MgC.CuD.Zn

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【題目】一位學生要用托盤天平稱量7.5克藥品，在稱量中發(fā)現(xiàn)指針向左偏轉(zhuǎn)，這時他應該（ ）

A. 減少藥品 B. 向右盤加砝碼 C. 移動游碼 D. 調(diào)節(jié)平衡螺母

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【題目】一定條件下，甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)在密閉容器中反應，測得反應前后各物質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)如圖所示．下列說法正確的是（ ）

A.該反應中乙、丙的質(zhì)量比為3：17
B.該反應中甲、丙的質(zhì)量比為7：10
C.該反應的基本類型為分解反應
D.丁一定是該反應的催化劑

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【題目】日本東京奧運村餐廳為運動員提供了豐富食品。其中富含維生素的是（　�。�

A.雞蛋B.面包C.巧克力D.新鮮蔬菜

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【題目】水與人類的生活和生產(chǎn)密切相關．
（1）操護水資源、珍愛水資源是每個公民應盡的責任和義務。下列做法有利于保護水資源的是____ （填序號）。
A.大量使用化肥、農(nóng)藥
B.生活沔水直接排放
C.工業(yè)廢水處理達標后排放
（2）如下圖是簡易凈水裝置，其中小卵石、石英砂和膨松棉的作用是

（3）如上圖凈水裝置，該凈水裝置能否將河水變成純水（填“能”或“不能”）。
（4）裝置中用到活性炭，其作用是 。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】世界衛(wèi)生組織推薦以青蒿素為基礎的聯(lián)合療法，青蒿素是從草本植物青蒿中提取出結構單一、結構明確的抗瘧疾新藥，則青蒿素的藥品種類屬性是一種（ ）

A.中藥B.西藥C.復方藥D.天然藥物

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】鐵是目前世界年產(chǎn)量最高的金屬。請回答。
（1）下圖中，用鐵鍋炒菜是利用了金屬鐵的性
A．導熱性 B．導電性

（2）如圖所示是課堂中模擬煉鐵的實驗裝置。

①實驗過程中，先要進行的是（填“I”或“Ⅱ”）。
I．加熱 Ⅱ．通一氧化碳
②加熱一段時間后，A裝置玻璃管內(nèi)的現(xiàn)象是 ， A裝置中發(fā)生反應得化學方程式為。
③一氧化碳有毒，并會污染空氣，你認為該裝置是否需要添加尾氣處理裝置 ， （填“需要”或“不需要”），井說明理由

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列實驗基本操作正確的是（ ）
A.點燃酒精燈
B.讀取液體體積
C.給液體加熱
D.檢查裝置氣密性

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