食品安全問題與人們生活息息相關．下列做法不會危害人體健康的是（　�。�
A、面包中添加大量人工香精以提高面包的香味
B、霉變大米蒸熟后再食用
C、用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點
D、用工業(yè)硫磺熏蒸材原材料料
考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質與人體健康,常用鹽的用途
專題：化學與生活
分析：A、從在食品加工時，可以加入適量的食品添加劑，但加入大量的人工香精會對人體造成一定的傷害去分析解答；
B、從霉變的大米中含有大量的黃曲霉素，黃曲霉素十分耐熱，蒸煮不能將其破壞，能損壞人的肝臟，誘發(fā)肝癌等癥狀去分析解答；
C、從小蘇打可以和面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機酸反應生成氣體，使糕點變得松軟和香甜去分析解答；
D、從用工業(yè)硫磺熏蒸材原材料時硫磺燃燒后發(fā)生的二氧化硫對人體有劇毒去分析解答；
解答：解：A、在食品加工時，可以加入適量的食品添加劑，但加入大量的人工香精會對人體造成一定的傷害；故A錯誤；
B、從霉變的大米中含有大量的黃曲霉素，黃曲霉素十分耐熱，蒸煮不能將其破壞，能損壞人的肝臟，誘發(fā)肝癌等；故B錯誤；
C、小蘇打可以和面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機酸反應生成氣體，使糕點變得松軟和香甜；故C正確；
D、用工業(yè)硫磺熏蒸材原材料時硫磺燃燒后發(fā)生的二氧化硫對人體有劇毒去分析解答；故D錯誤；
故答案為：C．
點評：生活處處有化學，學會用所學的化學知識，解決生活中的實際問題．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

通過化學學習我們認識了許多的物質，請用化學用語回答以下問題．
（1）空氣中含量最多的氣體
 
；常用來改良酸性土壤的是
 
．
（2）最簡單的有機物是
 
，大量使用化石燃料會使二氧化碳過多的排放，導致全球變暖．科學家采用高新技術，將二氧化碳和氫氣在一定條件下組合，生成一種重要的化工原料乙烯（C2H4）和水，該反應的化學方程式為
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

細鐵絲在氧氣中燃燒的實驗中將其盤成螺旋狀的原因是
 
，火柴梗的作用是
 
細沙或水的原因是
 
，其燃燒現(xiàn)象是
 
同時放出
 
，并生成一種
 

該反應的文字表達式為
 
，該反應類型于
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列現(xiàn)象可用氧氣的物理性質解釋的是（　�。�
A、白磷在40℃時即可燃燒，烈日下白磷不經(jīng)點燃就可燃燒
B、紅色的銅經(jīng)加熱表面生成黑色的氧化銅
C、實驗室制取氧氣時，最好用排水法而不用排氣取氣法收集
D、氧氣可使帶火星的木條燃燒

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列實驗現(xiàn)象不能用眼睛直接觀察到的是（　　）
A、有氣泡放出B、生成氫氣
C、產(chǎn)生沉淀D、改變顏色

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科目：初中化學 來源： 題型：

三鹿奶粉中因添加三聚氰胺（化學式C3N6H6）冒充蛋白質，導致嚴重后果，下列有關說法正確的是（　�。�
A、三聚氰胺屬于無機物
B、三聚氰胺中碳、氮、氫元素的質量比為1：2：2
C、三聚氰胺由碳、氮、氫三種元素組成
D、三聚氰胺中碳的質量分數(shù)約為33.3%

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科目：初中化學 來源： 題型：

我國衛(wèi)生部等部門3月1日正式發(fā)布公告，撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣，過氧化苯甲酰的化學式為C14H10O4自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加這兩種物質．下列有關面粉增白劑的說法正確的是（　　）
A、過氧化苯甲酰屬于氧化物
B、過氧化苯甲酰分子由碳、氫、氧三種元素構成
C、過氧化苯甲酰中氧元素質量分數(shù)為26.4%
D、面粉中添加過量的增白劑沒有任何危害

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列關于物質的組成、結構、件質以及變化規(guī)律的總結中，正確的是（　�。�
A、H2O、HCl、KClO，均由不同種元素組成，屬于混合物
B、FeCl3，、Fe2（SO4）3、Fe（NO3）3都能與NaOH反應，生成Fe（OH）3沉淀
C、Mg、CH4、O2都具有可燃性，常將它們作為燃料使用
D、Fe、Fe2+、Fe3+三種微粒的質子數(shù)相同，其化學性質也相同

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科目：初中化學 來源： 題型：

要除去氯化鈉中混有少量的硫酸銅，需用的藥品是（　�。�
A、氯化鋇B、氫氧化鈉
C、氫氧化鋇D、硝酸銀

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