10．“民以食為天”．以下家庭食品制作中，發(fā)生了化學(xué)變化的是（　�。�
A．蘿卜風(fēng)干B．黃豆磨漿C．葡萄釀酒D．辣椒剁碎

分析 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答 解：A、蘿卜風(fēng)干過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
B、黃豆磨漿過(guò)程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、葡萄釀酒過(guò)程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化．
D、辣椒剁碎過(guò)程中只是形狀發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成，若沒(méi)有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．1000g含F(xiàn)e2O380%的赤鐵礦（其余20%的物質(zhì)中不含F(xiàn)e元素），含有多少Fe元素（　�。�
A．800gB．700gC．560gD．112g

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

1．以煤、石油、天然氣為主要原料可以加工制成有機(jī)合成材料．
（1）煤、石油、天然氣都屬于混合物（選填“純凈物”或“混合物”）．
（2）加工有機(jī)合成材料的過(guò)程屬于物理變化．
（3）常見(jiàn)的三大有機(jī)合成材料有塑料、合成纖維、合成橡膠．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．下面是某同學(xué)進(jìn)行堿的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，其中與事實(shí)不相符的是（　�。�
A．向Ca（OH）2溶液中加入稀鹽酸，無(wú)明顯變化
B．向氨水中加入幾滴石蕊溶液，溶液呈藍(lán)色
C．向NaOH溶液中通入CO2氣體，有白色沉淀生成
D．向KOH溶液中加入CuSO4溶液，有藍(lán)色沉淀生成

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律的總結(jié)，正確的是（　�。�
A．金剛石、石墨、C60都是由碳元素組成，因此它們的性質(zhì)都相同
B．CO和CO2都有還原性，且密度都比空氣大
C．濃H2SO4、NaOH都具有吸水性，故它們都能用來(lái)干燥二氧化碳?xì)怏w
D．NH4NO3、（NH4）2SO4、NH4Cl殾能與NaOH反應(yīng)，放出NH3

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．在元素周期表中銥元素的某些信息如圖所示，下列關(guān)于銥元素的說(shuō)法正確的是（　�。�
A．原子核內(nèi)中子數(shù)為77B．相對(duì)原子質(zhì)量為192.2g
C．屬于非金屬元素D．元素符號(hào)為Ir

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．現(xiàn)向一定質(zhì)量且部分變質(zhì)的氫氧化鈉溶液中逐滴加入稀鹽酸，并振蕩．下圖表示反應(yīng)過(guò)程中溶液質(zhì)量隨加入鹽酸質(zhì)量的變化而變化的情況．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．圖線BC段無(wú)明顯實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
B．在C點(diǎn)后溶液中的溶質(zhì)是NaCl
C．溶液的pH由大變小
D．隨逐滴加入稀鹽酸，氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定變大

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

19．用數(shù)字和化學(xué)符號(hào)表示
①地殼中含量最高的金屬元素Al；
②n個(gè)亞鐵離子nFe2+；
③2個(gè)氫分子2H2  
④硫酸鎂中鎂元素的化合價(jià)$\stackrel{+2}{Mg}$SO4．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

20．水餃?zhǔn)侵袊?guó)人喜愛(ài)的一種食品，人們也常把榨好的各種顏色的蔬菜汁放在面粉里和面做面皮．芹菜餡水餃（主要以瘦豬肉、芹菜為餡）可以把黃瓜汁放在面皮里，這樣做出的水餃口感鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富．面皮中加入的蔬菜汁和餡料中的芹菜均可以提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，面粉所含主要營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的作用是在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量．小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中需施用鉀肥．其作用是保證各種代謝過(guò)程的順利進(jìn)行，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害、抗倒伏能力．農(nóng)家肥草木灰能提供小麥生長(zhǎng)過(guò)程中需要的鉀元素，草木灰中含有的鉀肥的化學(xué)式K2CO3．草木灰可以用莊家的秸稈燒制而成，燒制秸稈容易導(dǎo)致的環(huán)境問(wèn)題是生成一氧化碳、煙塵對(duì)空氣造成污染，容易形成霧霾天氣．請(qǐng)你說(shuō)出一種對(duì)秸稈的合理處理意見(jiàn)用于制沼氣、作飼料、制農(nóng)家肥．

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