分析：物理性質是指物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質．化學性質是指物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質．而化學變化的本質特征是變化中有新物質生成，因此，判斷物理性質還是化學性質的關鍵就是看表現(xiàn)物質的性質時是否有新物質產生．
解答：解：A、用石墨做電極是利用物質的導電性，屬于物質的物理性質，故A錯；
B、用鋁做成鋁箔是利用物質的延展性，沒有新物質生成，屬于物質的物理性質，故B錯；
C、固體酒精用作燃料，是因為酒精燃燒生成水和二氧化碳，有新物質生成，屬于化學性質，故C正確；
D、用銅制造導線是利用物質的導電性，屬于物質的物理性質，故D錯．
故選：C．
點評：物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念，聯(lián)系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質，則掌握起來并不困難．
