“飲食健康”是人們普遍的生活追求,下列做法正確的是( )
A.在海產(chǎn)品中加適量的甲醛溶液浸泡
B.在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
C.在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好
D.在香腸中添加過(guò)量的亞硝酸鈉
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬第十二單元練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下列說(shuō)法正確的是( )
A.塑料、合成纖維和合成橡膠都屬于有機(jī)高分子材料
B.電木是木材加工而成的
C.合成纖維彈性好,耐磨,耐腐蝕,還具有良好的透氣性
D.聚乙烯塑料薄膜屬于鏈狀高分子材料,不具有熱塑性
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬12.3練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
(2014貴州遵義)遵義市新農(nóng)村建設(shè)如火如荼,許多村莊道路兩側(cè)安裝了太陽(yáng)能路燈.關(guān)于太陽(yáng)能路燈所用的材料敘述不正確的是( )
A.鋁合金燈柱屬于復(fù)合材料
B.硅電池板中的硅元素屬于非金屬元素
C.燈泡中填充氮?dú)庾霰Wo(hù)氣
D.透明的塑料燈罩屬于有機(jī)合成高分子材料
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬12.3練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
(2013山東濱州)保護(hù)環(huán)境,防止空氣和水體污染已成為世界性的重大課題,以下做法中,不能達(dá)到預(yù)期效果的是( )
A.加快海底可燃冰開(kāi)發(fā)——避免二氧化碳排放
B.加快車用燃油低硫化步伐——有效防治酸雨
C.鼓勵(lì)回收各種廢棄塑料——防止白色污染
D.限制生產(chǎn)含磷洗衣粉——減少水質(zhì)污染
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬12.2練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題
(2014山東臨沂)化學(xué)與健康密切相關(guān).
主食 | 米飯、饅頭 |
副食 | 紅燒魚(yú)、排骨、雞蛋 |
飲料 | 牛奶、純凈水、可樂(lè) |
(1)上表是某校食堂的食譜,從所含營(yíng)養(yǎng)素分析,除水和無(wú)機(jī)鹽外,主食中主要含有的營(yíng)養(yǎng)素是________________,食譜中缺少的營(yíng)養(yǎng)素是________.
(2)小明同學(xué)去醫(yī)院檢查身體,醫(yī)生告訴他有點(diǎn)貧血,你認(rèn)為他應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充________元素.
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬12.2練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
人體中化學(xué)元素含量的多少會(huì)直接影響人體健康.下列人體所缺元素與對(duì)健康的影響關(guān)系錯(cuò)誤的是( )
A.缺鐵會(huì)引起貧血
B.缺碘會(huì)引起齲齒
C.缺鈣會(huì)引起老年人骨質(zhì)疏松
D.缺鋅會(huì)引起食欲不振、發(fā)育不良
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬12.2練習(xí)卷(解析版) 題型:信息分析題
近年來(lái),食品添加劑成了國(guó)內(nèi)外食品安全與健康飲食的焦點(diǎn)問(wèn)題.據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道,目前我國(guó)有近90%的食品中含有合法或違法的食品添加劑.那么,如何科學(xué)地看待食品添加劑呢?
我們知道,化學(xué)是認(rèn)識(shí)物質(zhì)、改造物質(zhì)和應(yīng)用物質(zhì)的科學(xué),從化學(xué)視角看食品添加劑,主要是從其元素組成與結(jié)構(gòu),物理、化學(xué)性質(zhì)及在人體內(nèi)的變化等方面入手.
下表中給出了4種食品添加劑.試回答有關(guān)問(wèn)題:
(1)請(qǐng)你在下表空白處填上物質(zhì)的化學(xué)式.
物質(zhì)名稱 | 物質(zhì)組成(填化學(xué)式) | 主要化學(xué)性質(zhì)及在人體內(nèi)變化 | 類別或作用 | 法律規(guī)定 |
碳酸氫鈉 | 無(wú)毒、弱堿性、易與胃酸反應(yīng) | 膨松劑 | 可用 | |
硫酸銅 | 增色 | 國(guó)家嚴(yán)禁使用 | ||
鐵(還原性鐵粉) | 比較活潑的金屬,能與胃酸反應(yīng) | 抗氧化劑 | 依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),可用 | |
甲醛 | CH2O | 防腐 | 國(guó)家嚴(yán)禁使用 |
(2)還原性鐵粉用作食品添加劑,除能夠防止食品因氧化而變質(zhì)外,還是一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,這是因?yàn)開(kāi)_______________.
(3)碳酸氫鈉是面食類食品經(jīng)常使用的添加劑,如蒸饅頭時(shí)人們常常加適量的碳酸氫鈉.少量碳酸氫鈉食入人體,不會(huì)危害人體健康.請(qǐng)你從碳酸氫鈉的性質(zhì)、在胃液中的變化,以及人體所必需的營(yíng)養(yǎng)元素三個(gè)方面,解釋為什么它不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害.________________________.
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬12.1練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
(2014河北)下列食物中富含維生素C的是( )
A.雞蛋
B.西紅柿
C.米飯
D.牛肉
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2015年人教版初中化學(xué)九年級(jí)中考3年模擬11.2練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
(2013甘肅蘭州)磷酸二氫銨(NH4H2PO4)可增強(qiáng)農(nóng)作物的抗旱能力.這種化肥是( )
A.鉀肥
B.磷肥
C.氮肥
D.復(fù)合肥
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