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【題目】“鯉魚焙面”是豫菜名品。魚肉中富含有營養(yǎng)素是 ；面粉中的淀粉在人體內經酶的催化作用，與水發(fā)生反應，最終變成 （化學式為C6H12O6）

【答案】蛋白質，葡萄糖

【解析】

試題分析：魚中富含人體所需的蛋白質；淀粉屬于糖類，它最終分解生成的是葡萄糖。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】甲、乙兩種固體物質（不含結晶水）的溶解度曲線如圖所示。下列說法錯誤的是（ ）

A. t2℃時，甲物質的溶解度大于乙物質的溶解度

B. t1℃時，甲、乙兩種物質各50g分別加入到100g水中，充分溶解，得到的溶液質量都是140g

C. t1℃時，甲、乙兩種物質的溶液的溶質質量分數(shù)一定相等

D. t2℃時等質量的甲、乙的飽和溶液降溫到t1℃時，析出晶體的質量甲一定大于乙

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下圖是初中化學中幾個重要實驗，有關這些實驗的說法錯誤的是（ ）

A．銅片上的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒證明燃燒需要氧氣

B．通入二氧化碳后紫色石蕊溶液變紅，可證明二氧化碳氣體使紫色石蕊變紅

C．左邊試管中鐵釘生銹而右邊試管中鐵釘不生銹，可證明鐵生銹需要氧氣

D．兩支蠟燭由下至上依次熄滅，證明二氧化碳的密度比空氣大、不能燃燒也不支持燃燒

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】工業(yè)制鎂的方法為：將含碳酸鈣的貝殼制成石灰乳；在海水中加入石灰乳；過濾；在氫氧化鎂中加入鹽酸，結晶；電解熔融氯化鎂，該方法中不包括

A．化合反應 B．置換反應 C．分解反應 D．復分解反應

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】物質的性質決定物質的用途，下列有關因果關系的敘述中，錯誤的是

A．磷燃燒能產生大量的白煙，可以制作煙幕彈

B．鎢的熔點高，被用來做燈泡里的燈絲

C． 氧氣能支持燃燒，可用作燃料

D．氮氣的化學性質不活潑，可用于食品包裝袋內防腐

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】學完金屬的化學性質后，小明用下列儀器和試劑驗證影響金屬與鹽酸反應速率的因素：

儀器：燒杯、試管夾、酒精燈、藥匙、量筒。藥品：鋅片、鐵片、鐵粉、6%鹽酸、25%鹽酸。

Ⅰ、不同狀態(tài)的金屬與酸反應的速率不同

取質量相等的鐵片和鐵粉，分別放入溶質質量分數(shù)相同的足量稀鹽酸中，生成氫氣的質量(m)與反應時間(t)的關系曲線如圖1所示。

（1）為完成該實驗，需要補充的一種儀器是_____________。

（2）曲線B對應的物質是_____________。

（3）請寫出鐵與稀鹽酸反應的化學方程式：_____________。

（4）由此實驗得到的結論是_____________。

Ⅱ、金屬與不同溶質質量分數(shù)的鹽酸反應的速率不同

取質量相等的鋅片，分別放入6%、25%的足量稀鹽酸中。生成氫氣的質量為m，反應時間為t。25%的鹽酸與鋅片反應的關系曲線如圖2所示。

（1）請在該圖上補畫出6%的鹽酸與鋅片反應的關系曲線。

（2）由此實驗得到的結論是_____________。

Ⅲ、溫度對金屬與鹽酸的反應速率也有影響,取兩個燒杯，分別加入等質量的_____________(填“同種”或“不同種”）金屬，再分別加入足量的溶質質量分數(shù)_____________(填“相同”或“不相同”）的稀鹽酸。

（1）曲線C的溫度比曲線D的溫度_____________(填“高”、“低”或“相等”)。

（2）由此實驗得到的結論是_____________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】在醫(yī)院里給病人輸氧時，用到類似如右圖所示的裝置。下列有關說法中不正確的是（ ）

A.使用該裝置可用來觀測氧氣輸出的速率

B. b導管連接病人吸入氧氣的塑料管

C.使用該裝置可用來觀測是否有氧氣輸出

D. b導管應連接供給氧氣的鋼瓶

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】小明同學做了“給液體加熱”的實驗后，發(fā)現(xiàn)試管底部有裂紋，請你幫助小明分析導致試管有裂紋的可能原因（答出三點即可，試管本身質量問題不考慮）。

（1）

（2）

（3）

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】西園中學化學興趣小組在老師指導下，對碳酸鈉、碳酸氫鈉的性質作進一步探究。

Ⅰ．探究碳酸鈉、碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性

【實驗過程】

（1）截取一根長短合適的玻璃管，利用酒精噴燈將其加工成長柄雙V管。

（2）按下圖所示，裝好藥品和試紙，確保長柄雙V管處于水平的平衡狀態(tài)。

（3）以下操作不考慮空氣的干擾。

實驗現(xiàn)象

實驗結論

①用酒精燈加熱左端的碳酸鈉2 min

長柄雙V管保持水平，干燥的藍色石蕊試紙不變色

碳酸鈉受熱

②再加熱右端的碳酸氫鈉2min

長柄雙V管右端上升，干燥的藍色石蕊試紙變成紅色

碳酸氫鈉受熱分解成碳酸鈉等物質，有關的化學方程式是

【拓展延伸】

（4）碳酸鈉俗稱蘇打、 等，常用作洗滌劑。

（5）碳酸氫鈉俗稱小蘇打，常用于 。

Ⅱ．探究碳酸氫鈉受熱后殘留的白色固體成分

【作出猜想】

同學們猜想碳酸氫鈉受熱后，殘留的白色固體成分可能是：

①全部是碳酸氫鈉；②全部是碳酸鈉；③ 。

老師指出，猜想①無需驗證，就知道不合理，因為 。

【查閱資料】

碳酸氫鈉溶于水吸收熱量，碳酸鈉溶于水放出熱量。

【設計方案】

同學們設計出下列3個實驗方案，其中正確的是 （填序號）。

A．將殘留的白色固體溶于水，若有放熱現(xiàn)象，則猜想②正確

B．加熱一定量殘留的白色固體，若質量減輕，則猜想③正確

C．向殘留的白色固體中滴加稀鹽酸，若有氣泡產生，則猜想②正確

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