食品腐敗是由于細(xì)菌或霉菌在潮濕、有氧、適溫等條件下大量繁殖地結(jié)果．若要抑制食品中菌類的生長(zhǎng)，下列措施不合理的是（　　）

　 A． 干燥 B． 密封后高溫或低溫冷藏

　 C． 用鹽腌漬 D． 加濃鹽酸

　


考點(diǎn)： 燃燒、爆炸、緩慢氧化與自燃．

專題： 化學(xué)與生活．

分析： 根據(jù)食品腐敗的原因分析有關(guān)的措施，找出不能抑制食品中菌類的生長(zhǎng)的措施．

解答： 解：A、干燥不利于細(xì)菌或霉菌大量繁殖，能抑制食品中菌類的生長(zhǎng)．故A不符合題意；

B、密封后高溫或低溫冷藏不利于細(xì)菌或霉菌大量繁殖，能抑制食品中菌類的生長(zhǎng)．故B不符合題意；

C、用鹽腌漬，使菌類無(wú)法從食品中獲得水分，能抑制食品中菌類的生長(zhǎng)．故C不符合題意；

D、濃鹽酸能會(huì)發(fā)出大量的有刺激性氣味的氣體．不能用作防止食品腐�。蔇符合題意．

故選：D．

點(diǎn)評(píng)： 熟悉食品保鮮的原理和生活中的保鮮方法．并結(jié)合題意，靈活解答．

　　

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


日常使用的金屬材料，大多數(shù)屬于合金。黃銅是以鋅作主要添加元素的銅合金。

(1)赤銅(Cu2O)是我國(guó)古代制取黃銅的一種原料。Cu2O中銅元素與氧元素的質(zhì)量比是__。

(2)用來(lái)制造彈殼的黃銅只含有鋅和銅。將22 g彈殼放在盛有100 g稀硫酸的燒杯中(硫酸足量)，當(dāng)彈殼不再溶解后，燒杯中混合物的質(zhì)量是121.8 g。計(jì)算：

①產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量。

②彈殼中銅的質(zhì)量。

③反應(yīng)后所得溶液中ZnSO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù))。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


在已調(diào)節(jié)至平衡的托盤(pán)天平的兩盤(pán)上各放一只質(zhì)量相同的燒杯，在兩只燒杯里分別加入100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為19.6%的稀硫酸；然后在左盤(pán)的燒杯中放入2.4g鎂粉，在右盤(pán)的燒杯中放入2.4g鋁粉，反應(yīng)后觀察天平指針的變化。若只將天平左盤(pán)燒杯里的稀硫酸換成100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為19.6%的稀鹽酸，其他實(shí)驗(yàn)操作不變，反應(yīng)后也觀察天平指針的變化。能夠觀察到的現(xiàn)象是（酸的揮發(fā)忽略不計(jì)）（）

A.兩次天平指針最終都在刻度盤(pán)中間

B.兩次天平指針最終都偏向放鋁粉的燒杯一邊

C.兩次天平指針最終都偏向放鎂粉的燒杯一邊

D.天平指針第一次最終都偏向放鎂粉的燒杯一邊，第二次最終都偏向放鋁粉的燒杯一邊

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


過(guò)氧化氫是一種綠色化學(xué)試劑，在化學(xué)研究及生活中應(yīng)用廣泛，如醫(yī)療上常用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的過(guò)氧化氫溶液進(jìn)行傷口消毒。

⑴實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的過(guò)氧化氫溶液和二氧化錳等藥品，小明要制取16g氧氣，需要30%的過(guò)氧化氫溶液的質(zhì)量是多少？（寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程，計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)）。

⑵小明在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生氧氣的速度過(guò)快，通過(guò)查閱資料得知，過(guò)氧化氫濃度大是導(dǎo)致反應(yīng)速度快的主要原因。為此，小明想配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的過(guò)氧化氫溶液200g。計(jì)算需30%的過(guò)氧化氫溶液多少克？需水多少克？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列混合氣體，點(diǎn)燃會(huì)發(fā)生爆炸的是（　�。�

　 A． H2和CO B． CO和CO2 C． N2和H2 D． CH4和空氣

　

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列氣體與空氣混合后遇明火，可能發(fā)生爆炸的是（　　）

　 A． 甲烷 B． 氮?dú)?C． 氧氣 D． 二氧化碳

　

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


某煉油廠因油罐泄漏，附近有較濃的汽油氣味，一拖拉機(jī)行駛至附近時(shí)，隨著轟的一聲巨響，瞬間油罐起火爆炸，后經(jīng)及時(shí)撲救，大火于數(shù)小時(shí)后撲滅．依據(jù)已學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，請(qǐng)你回答下列問(wèn)題：

（1）附近有較濃汽油氣味，說(shuō)明分子具有的性質(zhì)；油罐起火的原因是　　

汽油燃燒過(guò)程中有多個(gè)化學(xué)反應(yīng)，其中有如下反應(yīng)：X+11O27CO2+8H2O，推斷X的化學(xué)式為　　．

（3）假若廚房油鍋著火，你應(yīng)采取的措施是　　．

　

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


如圖是某同學(xué)學(xué)習(xí)了氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)后繪制的知識(shí)絡(luò)圖，其中A、B、C分別表示不同類別的化合物，已知A是一種硫酸鹽，其溶液呈藍(lán)色，B能用于滅火，“﹣”表示相連兩物質(zhì)之間能相互反應(yīng)．

（1）按物質(zhì)分類，C屬于　     　（填“氧化物”、“酸”、“堿”或“鹽”）．

（2）寫(xiě)出A、B的化學(xué)式：A　    　；B　      　．

                                         

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


鈉元素和氫元素的本質(zhì)區(qū)別在于( )

A．相對(duì)原子質(zhì)量不同

B．核電荷數(shù)不同

C．元素符號(hào)不同

D．核外電子數(shù)不同

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同步練習(xí)冊(cè)答案