9．藕絲糖是金溪特產(chǎn)之一，它是用糯米和小麥制作的．糯米和小麥中富含的營養(yǎng)素是（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．維生素D．油脂

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、糯米和小麥中富含淀粉，淀粉屬于糖類，而不是富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
B、糯米和小麥中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項正確．
C、糯米和小麥中富含淀粉，淀粉屬于糖類，而不是富含維生素，故選項錯誤．
D、糯米和小麥中富含淀粉，淀粉屬于糖類，而不是富含油脂，故選項錯誤．
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列圖象與對應實驗完全吻合的是（　�。�
A．
表示向一定溫度下的飽和氫氧化鈣溶液中不斷加入氧化鈣固體
B．
表示向鹽酸和氯化銅的混合溶液中加人過量的氫氧化鈉溶液
C．
表示向pH=12的氫氧化鈉溶液中加水稀釋
D．
表示分別向等質(zhì)量的鋅和鐵中加人溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)相同的稀鹽酸至過量

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

12．結(jié)合如圖所示實驗裝置，回答下列問題．

（1）圖中b儀器的名稱：b長頸漏斗．
（2）如用A裝置制取氧氣，發(fā)生反應的化學方程式為：2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑；如用D裝置收集O2，應在氣泡連續(xù)均勻時開始收集．
（3）如用E裝置收集O2，則氣體應從c（填“c”或“d”）端通入．
（4）如選擇E裝置采用排水法收集O2，則氣體應從d（填“c”或“d”）端通入．
（5）實驗室制取二氧化碳改用C裝置（多孔隔板用來放塊狀固體）代替B裝置的最大優(yōu)點是可控制反應的發(fā)生和停止．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．研究性學習小組甲對教材實驗結(jié)論“葡萄糖與新制氫氧化銅反應生成的紅色沉淀是氧化亞銅（ Cu2O），提出質(zhì)疑，他們認為紅色沉淀不一定全是氧化亞銅．為了確定紅色沉淀的成分，開展了如下研究：
提出猜想：紅色沉淀可能是①Cu2O．②Cu2O和 Cu
查閱資料：①氧化亞銅能與酸反應，得到+2價的銅鹽和單質(zhì)銅；
②在空氣中灼燒氧化亞銅生成氧化銅；
研究性學習小組甲設計出三種方案來驗證猜想
方案1：取該紅色沉淀加入稀鹽酸中，觀察溶液是否變藍；
方案2：取該紅色沉淀溶于足量的稀硫酸中，觀察是否有殘渣；
方案3：稱取紅色沉淀a g，在空氣中充分灼燒至完全變黑，并在干燥器里冷卻，再稱重，反復多次直到固體恒重，稱得質(zhì)量為b g，比較a，b關系；
（1）葡萄糖的化學式為C6H12O6，屬于有機物（填”有機物”或”無機物”），檢驗葡萄糖用的新制氫氧化銅由硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應生成，反應的化學方程式為2NaOH+CuSO4═Na2SO4+Cu（OH）2↓
（2）根據(jù)查閱資料，寫出氧化亞銅與稀硫酸的反應方程式Cu2O+H2SO4═Cu+CuSO4+H2O
研究性學習小組甲設計出三種方案你認為合理的方案是方案3．
研究性學習小組乙設計新的探究方案探究紅色沉淀成份，裝置如圖1所示．
已知 ①2NH3+3Cu2O═N2+6Cu+3H2O
②濃氨水與固體CaO接觸，會逸出大量氨氣，堿石灰是氧化鈣和氫氧化鈉的混合物可吸收水和二氧化碳方案如下（1）連好裝置，檢查裝置氣密性
（2）準確稱取28.8克的紅色沉淀于玻璃管中
（3）先A處反應，通一段時間氨氣后稱量D質(zhì)量為108.3克，
（4）加熱裝置C
（5）待D中恒重為111.9克時，停止加熱，繼續(xù)通氨氣直到裝置C完全冷卻．
（3）A處為用濃氨水與固體CaO接觸，以產(chǎn)生穩(wěn)定持續(xù)的氨氣，則A處的發(fā)生裝置應選圖2的丙（填”甲”，”乙”或”丙”），
（4）B中堿石灰的作用是除去水蒸汽，加熱前先通氨氣的目的除了消除掉原來空氣的二氧化碳和水蒸汽對實驗結(jié)果影響，還具有一個作用為防止紅色固體加熱時被空氣中氧氣氧化．
停止加熱，繼續(xù)通氨氣除了讓生成的銅充分冷卻，還有的一個作用為讓生成的水蒸汽被完全吸收
（5）為防止未反應的氨氣擴散到空氣中，E處可以連接的裝置為（液體均為稀硫酸，從下列選項中選擇）bef

（6）紅色沉淀的成份為氧化亞銅（通過計算說明共2分）
（7）有同學認為利用此實驗裝置還可以測定水中氫．氧元素的質(zhì)量比，不過還需要測出一個數(shù)據(jù)，你認為要測出的數(shù)據(jù)為C  （從下列選項中選擇），
A．實驗所消耗的氨氣質(zhì)量    B．B中干燥管中增加的質(zhì)量
C．完全反應后玻璃管中固體質(zhì)量
（8）下列情況會使測定水中氫．氧元素的質(zhì)量比偏小的有B（從下列選項中選擇）
A．紅色沉淀未完全反應         B．紅色沉淀未完全干燥
C．實驗中缺少B裝置           D．實驗結(jié)束后未等銅完全冷卻就拆除裝置．

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

4．下列有關物質(zhì)用途的敘述中，不切合實際的是（　�。�
A．用熟石灰改良酸性土壤B．用氫氧化鈉作爐具清潔劑
C．用大量食醋除去鋁壺中的水垢D．用熟石灰保持干果（如花生）干燥

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

14．已知A和B反應：2A+3B=A2B3，某同學對該反應進行了3次實驗，反應前A和B的質(zhì)量之和均為10g（每次均充分反應）．有關實驗數(shù)據(jù)如下表，則x：y可能是B
序號反應前A的質(zhì)量/g反應前B的質(zhì)量/g反應后A2B3的質(zhì)量/g
①826
②466
③xy9
A.3：1    B.3：2   C.2：1   D．7：3．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

1．某小組同學對木炭還原氧化銅實驗進行如下探究活動．
【實驗準備】
如圖是小組設計的實驗裝置．小芳提出用酒精燈加熱時，需在火焰處加一鐵絲網(wǎng)罩，其作用是使火焰集中以提高溫度．
【實驗探究】
該實驗成功與否的關鍵之一是木炭與氧化銅的質(zhì)量比．
（1）在理論上，木炭與氧化銅充分反應的質(zhì)量比是1：13.3，但實驗中木炭的用量比理論上要多，原因是管內(nèi)氧氣要消耗木炭或生成的CO2會與C 反應，所以實驗前要先打開K夾，通入一會兒干燥的氣體X后關閉K夾，再加熱．氣體X的化學式為N2．
（2）炭與氧化銅的質(zhì)量比不同，產(chǎn)生的實驗現(xiàn)象也不同．下面是炭與氧化銅不同質(zhì)量比的實驗記錄：（均取2g）
木炭與氧化銅的質(zhì)量比1：71：111：13
實驗現(xiàn)象紅熱，產(chǎn)生大量氣泡，
石灰水變渾濁		紅熱，產(chǎn)生大量氣泡，
石灰水變渾濁		偶爾紅熱，有氣泡，
石灰水變渾濁
實驗結(jié)果表層銅珠較大，有較多
黑色粉末		亮紅色金屬光澤，
網(wǎng)狀銅塊		暗紅色層狀粉末里含
微細銅粒
分析上述實驗結(jié)果，可知反應混合物的最佳質(zhì)量比為1：11．
（3）下面是某同學完成的木炭還原氧化銅的實驗得到的數(shù)據(jù)：
反應前質(zhì)量反應后質(zhì)量
硬質(zhì)玻璃管+固體混合物/g79.875.4
洗氣瓶+澄清石灰水/g158.8162.6
根據(jù)上述數(shù)據(jù)分析，該過程中產(chǎn)生的氣體是CO和CO2．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

18．實驗室利用如圖所示裝置（氣密性良好）和藥品制取氧氣并驗證其性質(zhì)．

（1）寫出裝置D中一種儀器的名稱集氣瓶．
（2）進行氧氣的制取和收集，把裝置A和D中的m和n連接起來，將裝置A中的液體藥品適量滴入固體藥品中，反應的化學方程為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．為了使收集到的氧氣較為純凈，需要等到D裝置中有均勻氣泡冒出時，才開始收集氧氣．
（3）氧氣收集完畢，拆開m與n的連接．將燃著的蠟燭放入裝置B中，并連接裝置A，B，C，再次將適量藥品滴入固體藥品中，可觀察到裝置B中的蠟燭燃燒更旺，說明氧氣具有助燃的性質(zhì)．
（4）上述實驗持續(xù)一段時間后發(fā)現(xiàn)這種C液體出現(xiàn)渾濁，簡述產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因：蠟燭燃燒生成二氧化碳，二氧化碳能是澄清的石灰水變渾濁．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

19．下列做法或要求中，是為了防止發(fā)生化學變化的是B
A．酒精燈熄滅后不用時要蓋上燈冒  B．澄清石灰水最好現(xiàn)配現(xiàn)用
C．濃硫酸要密封保存            D．氫氧化鈉溶液要密封保．

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同步練習冊答案