維生素俗稱抗壞血酸，主要存在于________、________中，它能促進(jìn)人體的生長發(fā)育，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血．

為了解維生素C的化學(xué)性質(zhì)，我們將6片維生素壓碎，溶于10mL水中，然后過濾，取少量濾液，做了以下幾個實驗：

(1)將濾液滴到藍(lán)色石蕊試紙上，試紙呈________色．再用pH試紙測得維生素C溶液的pH在1～2之間，說明維生素C的水溶液具有________性．

(2)把濾液加熱煮沸5s～10s，再做上述實驗，發(fā)現(xiàn)維生素C的性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣，即在100℃以下不會發(fā)生分解．這說明維生素C的性能比較________________________．

答案：
解析：

柑橘,檸檬;(1)紅,酸;(2)穩(wěn)定


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

13、維生素C俗稱抗壞血酸，其化學(xué)式為C6H8O6，它主要存在于柑桔、檸檬中，能促進(jìn)人體生長發(fā)育，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血，近年來科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用．某校學(xué)生為了探究維生素C的性質(zhì)，將幾片維生素C片壓碎成粉末，溶于水過濾后，取少量濾液進(jìn)行實驗，用PH試紙測得濾液的pH在1-2之間，由此說明維生素C的溶液呈
酸
性，用玻璃棒將濾液滴到藍(lán)色石蕊試紙上，則試紙呈
紅
色．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

健康是吃出來的，科學(xué)飲食幸福一身．以下是化學(xué)物質(zhì)與人體健康有關(guān)的問下表為某食品標(biāo)簽中的一部分：
營養(yǎng)成分
（每100g含有）		  蛋白質(zhì) 糖類  油脂  鈣   鐵  碘 維生素C 
 7.4g  7.8g  7.9g  206mg 19.2mg  10.1mg   18mg
（1）上述食品中能為人體提供能量的營養(yǎng)素糖類和
 
，人體通過最終呼吸作用將葡萄糖（C6H12O6）轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，并釋放出大量的能量，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是
 
．
（2）碘鹽、高鈣牛奶、高鐵醬油等物質(zhì)中的“碘、鈣、鐵”是指
 
（填“單質(zhì)”“元素”或“原子”）；
（3）多吃牛肉、羊肉等含
 
豐富的食物，可以預(yù)防貧血；
（4）有些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結(jié)果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這是由于攝入
 
（選填：A．維生素B．油脂C．蛋白質(zhì)）不足而引起的．
（5）維生素C（化學(xué)式C6H8O6）俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血，維生素C屬于
 
（填“無機(jī)物”或“有機(jī)物”），它由
 
種元素組成，碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

16、化學(xué)就在我們身邊，下列是日常生活中的一些常見物質(zhì)：①尼龍  ②活性炭 ③木材   ④鋼精鍋  ⑤哈密瓜    ⑥鋼筋混凝土．請用序號填空：
（1）屬于金屬材料的是：
④
．
（2）屬于有機(jī)合成材料的是：
①
．
（3）含有人體需要的營養(yǎng)素的是：
⑤
．
（4）維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血．為了解維生素C的化學(xué)性質(zhì)，我們將6片維生素C壓碎，溶于10毫升的水，然后過濾，取幾毫升濾液，做了下列實驗：①將濾液滴到藍(lán)色石蕊試紙上，試紙呈紅色；再用PH試紙測得維生素C溶液的PH在1至2之間．說明維生素C具有
酸性
性．②在硫酸銅溶液中加入濾液并加熱煮沸，發(fā)現(xiàn)有紅色的銅單質(zhì)析出．從氧化還原的角度說明維生素C具有
還原
性．③把濾液加熱煮沸5秒-10秒，再重復(fù)做上述的兩個實驗．發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣，即在100℃以下不發(fā)生分解．這說明維生素C的性質(zhì)在常溫下比較
穩(wěn)定
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

3、維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血．為了解維生素C的化學(xué)性質(zhì)，小明同學(xué)將6片維生素C壓碎，溶于10 mL水中，然后過濾，取少量濾液，做了以下幾個實驗：
（1）將濾液滴到藍(lán)色石蕊試紙上，試紙呈紅色；再用pH試紙測得維生素C溶液的pH在1～2之間．說明維生素C的水溶液具有
酸
性．
（2）把濾液加熱煮沸5 s～10 s再重復(fù)做上述實驗，發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣，即在100℃以下不會發(fā)生分解．這說明維生素C的性能比較
穩(wěn)定
．
（3）人體缺少維生素C會引起
壞血病
．

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