肉類新鮮程度會引起pH發(fā)生相應的變化,變化關系如下表:

名稱

新鮮肉

次鮮肉

變質(zhì)肉

pH

5.8-6.2

6.3-6.6

>6.7

則下列分析正確的是

A.肉越新鮮,酸性越弱

B.肉越新鮮,酸性越強

C.肉變質(zhì)過程中,酸性增強

D.次鮮肉的酸性比變質(zhì)肉的酸性弱

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:2016屆江蘇省蘇州市九年級下學期第二次中考模擬化學試卷(解析版) 題型:選擇題

玻璃儀器常附著難清洗的物質(zhì),下列清洗方法不可行的是

A.內(nèi)壁有碘的試管用酒精清洗

B.內(nèi)壁有碳酸鈣的試管用稀鹽酸清洗

C.內(nèi)壁有植物油的試管用熱純堿溶液清洗

D.內(nèi)壁有氧化鐵的試管用氫氧化鈉溶液清洗

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科目:初中化學 來源:2016屆江蘇省蘇州市高新區(qū)九年級下學期自主檢測二化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關分子、原子和離子的說法正確的是

A.保持氮氣化學性質(zhì)的粒子是氮原子

B.原子的質(zhì)子數(shù)決定元素的化學性質(zhì)

C.氯化鈉是由離子構成的化合物

D.原子可以構成分子,但不可形成離子

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科目:初中化學 來源:2016屆山東省九年級下學期第一次模擬考試化學試卷(解析版) 題型:填空題

做完“鐵在氧氣里燃燒”實驗后,小明同學有兩個疑惑不解的問題,于是他進行了以下探究活動,請你一同參與。

[問題1]鐵燃燒時濺落下來的黑色物質(zhì)中還有沒有鐵呢?

[查閱資料1]

(1)自然界中鐵的氧化物主要是Fe3O4和Fe2O3兩種(FeO極易被氧化為Fe2O3);

(2)鐵的氧化物均能溶于酸的溶液。

[實驗探究]

將冷卻后的黑色物質(zhì)碾碎,裝入試管,加入__________溶液,觀察到的現(xiàn)象是_______________,說明鐵燃燒時濺落下來的黑色物質(zhì)中還含有鐵。

[問題2]鐵燃燒的產(chǎn)物為什么不是Fe2O3呢?

[查閱資料2]

(1)Fe3O4和Fe2O3的分解溫度、鐵的熔點見表:

Fe3O4

Fe2O3

分解溫度/℃

1538

1400

熔點/℃

1535

(2)Fe2O3高溫時分解成Fe3O4。

[理論探討]

根據(jù)實驗現(xiàn)象,并結合表中數(shù)據(jù),可推知鐵在氧氣里燃燒時產(chǎn)生的高溫應在__________之間,在此溫度范圍內(nèi)Fe2O3已分解,所以鐵在氧氣里燃燒的產(chǎn)生是Fe3O4。

[拓展延伸]

(1)實驗中為了防止集氣瓶炸裂,必須___________________________________。

(2)Fe2O3高溫時會分解成Fe3O4和一種氣體,請寫出此反應的化學方程式___________________ 。

(3)有些超市的食品密封包裝盒的透明蓋內(nèi)放有黑色的FeO粉末,若粉末的顏色_______________,就說明包裝盒破損進氣,這樣售貨員就能及時發(fā)現(xiàn)并處理。

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科目:初中化學 來源:2016屆山東省九年級下學期第一次模擬考試化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下圖是一組用于研究可燃物燃燒條件的對比實驗,對有關實驗現(xiàn)象和結論的判斷錯誤的是

A.實驗1中紅磷未燃燒,說明紅磷的著火點高于白磷

B.實驗2中白磷燃燒,說明實驗2中的熱水溫度高于實驗1

C.實驗2中如果停止通入氧氣,燃著的白磷會熄滅

D.可燃物燃燒需要氧氣(或空氣),并達到著火點

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科目:初中化學 來源:2016屆山東省九年級下學期第一次模擬考試化學試卷(解析版) 題型:填空題

A是常見金屬單質(zhì),B、C是非金屬單質(zhì),且C是密度最小的氣體,甲是磁鐵礦的主要成分,乙是無色液體,它們之間有如下的轉化關系(部分產(chǎn)物和反應條件未標明).

(1)推斷C、甲、乙的化學式為:C ,甲 ,乙 ;

(2)寫出反應①的化學方程式 ,C作為能源除了具有放出熱量多,原料不受限制的優(yōu)點外,還有 的優(yōu)點.

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科目:初中化學 來源:2016屆山東省九年級下學期第一次模擬考試化學試卷(解析版) 題型:選擇題

把A、B、C、D四種純凈物放在一密閉容器中反應,過一段時間后,反應前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表:

物質(zhì)質(zhì)量

A

B

C

D

反應前質(zhì)量/g

2

28

2

1

反應后質(zhì)量/g

13

4

2

未知

則下列說法正確的是

A.A和B的相對分子質(zhì)量比一定為11:24

B.B物質(zhì)是生成物

C.C物質(zhì)一定是催化劑

D.反應后D的質(zhì)量是14g

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科目:初中化學 來源:2016屆江蘇省實驗學校九年級5月模擬化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下圖是“尾氣催化轉換器”將汽車尾氣中有毒氣體轉變?yōu)闊o毒氣體的微觀示意圖,其中不同的圓球代表不同原子。下列說法錯誤的是

A.參加反應的兩種分子的個數(shù)比為1∶1

B.原子在化學變化中是不可分的

C.圖中共涉及四種物質(zhì)

D.此反應沒有單質(zhì)生成

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科目:初中化學 來源:2016屆江蘇省南京市秦淮區(qū)九年級第一次模擬考試化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列對有關知識的歸納不完全正確的一組是

A

保鮮的原理

B

滅火的原理

干冰——降溫

生石灰——防潮

氮氣——防腐

油鍋著火時用鍋蓋蓋滅——隔絕空氣

住宅失火時用水澆滅——降低著火點

撲滅森林火災時設置隔離帶——隔離可燃物

C

常見物質(zhì)的區(qū)分方法

D

常見合金的主要性能

硬水和軟水——加肥皂水

生石灰和熟石灰——加水

氯化銨和磷礦粉——觀察顏色

不銹鋼——抗腐蝕性能好

焊錫——熔點低

硬鋁——強度和硬度好

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