Question

下列清洗方法中，利用乳化原理的是（　�。�                       

A．用自來水洗手     B．用汽油清洗油污                       

C．用鹽酸除水垢     D．用洗滌劑清洗餐具                     

Answer 1

【考點】乳化現(xiàn)象與乳化作用．                                   

【專題】溶液、濁液與溶解度．                                   

【分析】根據(jù)乳化現(xiàn)象與溶解現(xiàn)象的不同點進行分析解答．洗滌劑能使植物油分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚集成大的油珠，這些細小液滴能隨著水流走，這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象．                 

【解答】解：A、自來水可以把手上的灰塵、汗液沖去，用自來水洗手不是利用乳化原理，故A錯誤；          

B、油污易溶于汽油，用汽油清洗油污不是利用乳化原理，故B錯誤；          

C、鹽酸能和鐵銹反應生成氯化鐵和水，用鹽酸清除鐵銹不是利用乳化原理，故C錯誤；          

D、用洗滌劑清洗餐具上的油污是利用了洗滌劑對油污的乳化作用，故D正確．          

故選D．                                                    

【點評】能促使兩種不相溶的液體形成穩(wěn)定乳濁液的物質叫乳化劑，乳化劑所起的作用是乳化作用．解答時應該理解物質的用途是由物質的哪種性質決定的．