Question

用化學(xué)的眼光看世界，能夠提高我們的科學(xué)素養(yǎng)．有下列事實(shí)以及解釋；

事實(shí)	解釋
A 切洋蔥時(shí)能聞到刺激性氣味	①合金與純金屬存在性質(zhì)上的較大差異
B不銹鋼比純鐵硬	②物質(zhì)燃燒要放出熱量
C 面包片、土豆片上滴上碘水都呈現(xiàn)藍(lán)色	③分子在不停地運(yùn)動(dòng)
D用燃料做飯、取暖	④淀粉廣泛存在于食品和水果中

請(qǐng)?jiān)诟黜?xiàng)事實(shí)后面填寫對(duì)應(yīng)的解釋（寫序號(hào)）：
A-    ，B-    ，C-    D-    ．

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)分子的基本特征：分子是在不斷運(yùn)動(dòng)的；合金的性質(zhì)；合金的硬度比組成它的純金屬的硬度大；碘遇淀粉變藍(lán)色；燃料燃燒放出大量的熱；結(jié)合事實(shí)進(jìn)行分析解答即可．
解答：解：A、切洋蔥時(shí)能聞到刺激性氣味，是因?yàn)檠笫[中含有的具有刺激性氣味的分子是在不斷運(yùn)動(dòng)的，向四周擴(kuò)散，使人們聞刺激性氣味．
B、不銹鋼比純鐵硬，是因?yàn)椴讳P鋼是鐵的合金，合金的硬度比組成它的純金屬的硬度大，合金與純金屬存在性質(zhì)上的較大差異．
C、面包片、土豆片上滴上碘水都呈現(xiàn)藍(lán)色，是因?yàn)槊姘�片、土豆片中含有淀粉，淀粉廣泛存在于食品和水果中．
D、用燃料做飯、取暖，是因?yàn)槿剂先巳紵�要放出大量的熱量�?br />故答案為：A、③；B、①；C、④；D、②．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握分子的基本性質(zhì)及利用分子的基本性質(zhì)分析和解決問題的方法、合金的性質(zhì)、淀粉的特性等是解答本題的關(guān)鍵．