下列做法不會危害人體健康的是（　�。�
A、用工業(yè)明膠制老酸奶
B、用“干冰”冷藏食物
C、用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品
D、用霉變的花生壓榨花生油
考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,二氧化碳的用途
專題：化學(xué)與生活
分析：A、根據(jù)工業(yè)明膠中含有有毒物質(zhì)分析；
B、根據(jù)干冰升華吸熱判斷；
C、根據(jù)甲醛有毒進行解答；
D、根據(jù)霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素判斷．
解答：解：A、工業(yè)明膠中含有有毒物質(zhì)，不能制老酸奶，故A錯誤；
B、干冰升華吸熱，所以可用“干冰”冷藏食物，故B正確；
C、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，故C錯誤；
D、霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素，它在一般加熱的條件下也難以破壞，不能食用，故D錯誤．
故選B．
點評：食品安全是當今社會關(guān)注的重要熱點之一，與食品加工相關(guān)的化學(xué)物質(zhì)或添加劑的知識考查也越來越突顯出來，特別是關(guān)于發(fā)酵粉、甲醛、工業(yè)酒精、亞硝酸鹽、食用石蠟等物質(zhì)的使用，以及農(nóng)藥化肥不合理施用，化學(xué)元素添加過量等帶來的食品安全問題，在考查中出現(xiàn)的頻度越來越高．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖是元素周期表中的四種元素及相關(guān)粒子的結(jié)構(gòu)示意圖，請你判斷選項中哪種物質(zhì)是由所提供的粒子構(gòu)成的（　�。�
A、MgCl2
B、Na2S
C、NaCl
D、Mg

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列是有關(guān)古語和相應(yīng)理化知識本質(zhì)的解釋，其中錯誤的是（　�。�
A、“山頂有泉，煮米不成飯”--山頂氣壓較低，泉水的沸點較高，水不容易沸騰
B、“曾青得鐵則化為銅”---濕法煉銅的原理
C、“司南之杓，投之于地，其抵指南”--地球周同存在磁場
D、“人要實，火要虛”--可燃物與氧氣的接觸面積越大，燃燒越劇烈

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

在我們的日常生活中涉及到許多變化，下列變化中不包含化學(xué)變化的是（　�。�
A、以大米、高粱、小麥等糧食為原料釀酒
B、大理石雕像被酸雨腐蝕
C、在晾干的咸菜表面出現(xiàn)白色晶體
D、綠色植物的光合作用

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列圖示中實驗基本操作錯誤的是（　�。�
A、
稀釋濃硫酸
B、
檢查氣密性
C、
液體加熱
D、
固體加熱

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

現(xiàn)有如圖所示的實驗裝置，請回答問題：

（1）在加入藥品之前應(yīng)對實驗裝置進行
 
．
（2）實驗室若用高錳酸鉀制取氧氣，選擇的發(fā)生裝置是
 
；為了使收集到的氧氣較為純凈所選擇的收集裝置
 
；實驗室還可以用雙氧水和二氧化錳制氧氣，其反應(yīng)的文字表達式為
 
，二氧化錳所起的作用是：
 
．
（3）乙炔又稱電石氣，是一種無色、無味、密度比空氣略小，不溶于水的氣體；工業(yè)上常用它燃燒產(chǎn)生的高溫來切割和焊接金屬；實驗室用電石（固體）與水反應(yīng)制取乙炔．你認為制取乙炔應(yīng)選擇的發(fā)生裝置是
 
；收集裝置是
 
．
（4）實驗室常用
 
（寫藥品名稱）來制取二氧化碳，選擇的發(fā)生裝置是：
 
，收集裝置：
 
，理由：
 
，該反應(yīng)的文字表達式：
 
，檢驗二氧化碳可用
 
現(xiàn)象：
 
，反應(yīng)的文字表達式：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

以1-18號元素為研究對象，請回答下列問題：
（1）1-18號元素中屬于稀有氣體的有He、Ne、
 
（填元素符號）．
（2）1-18號元素中最外層有2個電子的原子有
 
、Be、Mg（填元素符號）．若將上述18種元素按元素周期表形式排列，你同意圖
 
，其原因
 
．

（3）按你選擇的周期表中來看，每一橫行的元素原子核外電子排布的特點是
 
；每一縱行的元素原子核外電子排布的特點是
 
．
（4）某粒子的原子結(jié)構(gòu)示意圖為 ，該粒子的核電荷數(shù)為
 
；當 a=
 
時，表示原子結(jié)構(gòu)．在化學(xué)反應(yīng)中一般易
 
電子（填“得到”或“失去”）．
（5）科學(xué)家曾通過測定古生物遺骸中的碳14原子含量來推斷古城年代．碳14的相對原子質(zhì)量為14，下列關(guān)于碳14的說法中，不正確的是
 
．
A．中子數(shù)為6                       B．核外有兩個電子層，第一層有4個電子
C．核外電子數(shù)為6                   D．核電荷數(shù)等于核外電子數(shù)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

碳和氧化銅的混合物18.2g，隔絕空氣加強熱充分反應(yīng)后，剩余物質(zhì)的質(zhì)量為13.8g，經(jīng)測定其中有氧化銅剩余．
（1）氧化銅中銅的質(zhì)量分數(shù)為
 
；
（2）通過計算確定原混合物中氧化銅的質(zhì)量分數(shù)？（計算結(jié)果保留到0.1%）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

二氧化錳與一定量氯酸鉀共熱到質(zhì)量不減少為止，稱得殘渣質(zhì)量為15.4g．將反應(yīng)后的殘渣溶入足量的水中后過濾，得到0.5g黑色固體不溶物．
求：
（1）生成氧氣多少克？
（2）原先氯酸鉀的質(zhì)量是多少克？

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