脂肪成分的獲得主要來自（　�。�

A．豆類、肉類、奶類制品 B．豬、牛、羊的油、花生油、豆油

C．糧食作物、豆類、植物的根莖   D．蔬菜、水果及植物種子


【考點】生命活動與六大營養(yǎng)素．

【專題】化學與生活健康．

【分析】根據(jù)油脂的分類和主要食物來源判斷，油脂分為動物脂肪和植物油，主要來源于動物的脂肪、肥肉、奶油，以及花生、豆類、油菜等植物種子中．

【解答】解：

A、豆類、肉類、奶類制品中主要含有蛋白質和油脂，所以錯誤．

B、豬、牛、羊的油屬于動物脂肪，花生油、豆油屬于植物油，它們是油脂的主要食物來源，所以正確．

C、糧食作物、植物的根莖中主要含有糖類，豆類中主要含有蛋白質，所以錯誤．

D、蔬菜、水果中主要含有維生素、水，可能還含有糖類等，所以錯誤．

故選B．

【點評】本題主要考查六大營養(yǎng)素中的油脂來源，脂肪屬于油脂，掌握油脂的分類和存在，問題就會迎刃而解．

　

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：


環(huán)境問題是目前關注度高的熱點問題，空氣污染、水污染等問題出現(xiàn)頻繁．請用所學知識回答：

（1）造成空氣污染的物質有哪些？

（2）提出兩條防治空氣污染的有效措施．

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列關于實驗現(xiàn)象的描述錯誤的是（　�。�

A．將紅熱的細鐵絲放在氧氣中，劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體

B．在空氣中點燃鎂條，發(fā)出耀眼的白光，生成黑色固體

C．向澄清石灰水中通入CO2，澄清石灰水變渾濁

D．向盛有鋅粒的試管中滴加稀硫酸，有氣泡產生

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科目：初中化學 來源： 題型：


空氣、水是人類賴以生存的自然資源．

（1）測定空氣中氧氣體積分數(shù)的實驗裝置如圖所示．在集氣瓶內加入少量的水，并五等分水面以上的容積，做上記號．用彈簧夾夾緊乳膠管．點燃燃燒匙內足量的紅磷后，立即伸入瓶中并把塞子塞緊．

①寫出紅磷在空氣中燃燒的文字表達式：　；

②待紅磷熄滅并冷卻后，打開彈簧夾，觀察到燒杯中的水進入集氣瓶，瓶內水面最終上升約至1刻度處．由此可知氧氣約占空氣總體積的　　．

③紅磷熄滅后，集氣瓶內剩下的氣體主要是　　，該氣體　　（填“支持”或“不支持”）燃燒．

 （2）某含有許多可溶性和不溶性雜質的天然水，經吸附、沉淀、過濾等初步凈化處理后，再加熱煮沸，在盛水的器具上會有水垢生成，則這種煮沸前經初步凈化處理后的水是　　（填“軟水”或“硬水”）．

（3）下列有關水資源認識的敘述，錯誤的是　．

A．水體污染加劇了淡水資源危機      B．節(jié)約用水是每個公民應盡的義務

C．地球表面約71%被水覆蓋，可利用的淡水資源十分豐富

D．天津屬極度缺水的地區(qū)，可以考慮通過海水淡化來解決用水問題．

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列物質中，不屬于糖類的是（　　）

A．麥芽糖   B．淀粉 C．蔗糖 D．蛋白質

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科目：初中化學 來源： 題型：


水由于受到有機物污染而造成富營養(yǎng)化，使水中魚類大批死亡，魚類死亡是因為（　�。�

A．藻類大量繁殖，搶走了魚類的營養(yǎng)

B．水中缺氧，窒息而死

C．水中氧氣過多

D．水中含有毒的重金屬元素過多

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科目：初中化學 來源： 題型：


人們每天通過攝取食物不斷補充所需要的各種元素，但有時也會攝入某些有害的元素，對下列礦物元素進行分類．

①鎘  ②鉀  ③鐵  ④鈣  ⑤汞  ⑥碘  ⑦鉛  ⑧鎂  ⑨硒  ⑩鋅

（1）人體中必需的微量元素　　

（2）對人體有害的微量元素　．

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科目：初中化學 來源： 題型：


6月5日為“世界環(huán)境日”，今年我國的主題是“踐行綠色生活”．下列做法符合這一主題的是（　�。�

A．倡導使用節(jié)能燈   B．使用一次性筷子

C．隨意排放生活污水 D．隨便丟棄廢電池

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列滅火方法的是（　�。�

A．不慎碰倒酒精燈，酒精在桌面上燃燒，立即用濕抹布撲蓋

B．森林發(fā)生火災，可砍掉部分樹木，形成隔離帶

C．堆放雜物的紙箱著火，用水澆滅

D．油鍋著火，潑水滅火

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同步練習冊答案