【題目】下列食品或調(diào)味品的制作過(guò)程中，沒(méi)有新物質(zhì)生成的是（ ）
A.牛奶變酸奶
B.用水果榨成果汁
C.糧食釀白酒
D.用面粉和小蘇打發(fā)酵做饅頭

【答案】B
【解析】解：A、牛奶變酸奶過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，A不符合題意．

B、用水果榨成果汁過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，B符合題意．

C、糧食釀白酒過(guò)程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化，C不符合題意．

D、用面粉和小蘇打發(fā)酵做饅頭過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，D不符合題意．

所以答案是：B．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列變化屬于物理變化的是（ ）
A.紙張燃燒
B.釀谷成酒
C.活性炭吸附有色氣體
D.動(dòng)植物呼吸

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】為了測(cè)定某石灰石樣品中碳酸鈣的含量，取該石灰石樣品粉末25g投入到200g的稀鹽酸中（雜質(zhì)不溶于水也不參加反應(yīng)），碳酸鈣全部反應(yīng)后，過(guò)濾，得溶液質(zhì)量為211.2g，則此石灰石樣品中碳酸鈣的含量為（ ）
A.80%
B.44.8%
C.55.2%
D.20%

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】超市出售的食用加碘鹽一般是含碘酸鉀（KIO3）的食鹽，在碘酸鉀中碘（I）的化合價(jià)為（ ）
A.﹣1
B.+1
C.+5
D.+7

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】小明在稀釋濃硫酸時(shí)，將濃硫酸倒入水龍頭下的一杯水中，突然冒出大量白霧，并聞到酸味（如圖），小明感到很奇怪，欲對(duì)杯內(nèi)的無(wú)色液體進(jìn)行探究，請(qǐng)你參與．
（1）[提出問(wèn)題]燒杯中不是水是什么溶液？ [進(jìn)行猜想]小明猜想，燒杯中的無(wú)色液體可能是稀鹽酸．
[查閱資料]鹽酸是氯化氫氣體的水溶液．因此，小明猜想的理由主要是濃硫酸遇稀鹽酸中的水會(huì)放熱，使氯化氫氣體在水中的減�。ㄌ罨瘜W(xué)術(shù)語(yǔ)），揮發(fā)出的氯化氫氣體又 ， 形成鹽酸小液滴，便看到白霧．
（2）[實(shí)驗(yàn)與評(píng)價(jià)]為了證明燒杯中溶液是否含有Cl﹣ ， 小明取稀釋后的溶液，向其中滴加硝酸銀溶液，出現(xiàn)白色渾濁，小明確定燒杯中的液體一定是稀鹽酸，請(qǐng)你對(duì)此評(píng)價(jià)；
（3）[實(shí)驗(yàn)與反思]你的正確方法是：取燒杯內(nèi)的混合液體 ， 產(chǎn)生白色沉淀，再加稀硝酸，看到沉淀不溶解．加稀硝酸的目的是 ．
（4）[知識(shí)拓展]實(shí)際在生活中，家庭中的酸，倒入濃硫酸也會(huì)有白霧出現(xiàn)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列元素?cái)z入缺乏會(huì)導(dǎo)致兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴(yán)重時(shí)會(huì)得侏儒癥的是（ ）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】輕質(zhì)碳酸鈣粉末可制作鈣片，為了檢驗(yàn)哈藥六廠生產(chǎn)的“蓋中蓋”是否含有CO32﹣ ， 用下列裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，試回答：

（1）儀器A的名稱(chēng)是；
（2）檢查裝置的氣密性是利用物理知識(shí)，方法之一是：向長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)注入水，使底端形成液封，再將導(dǎo)管插入水中，雙手緊貼錐形瓶外壁，由于氣體受熱膨脹（填物理名詞）增大，所以導(dǎo)管口有氣泡（或漏斗頸內(nèi)液面上升），證明氣密性好．
（3）圖中存在的錯(cuò)誤是；請(qǐng)?jiān)阱F形瓶?jī)?nèi)用一條橫線畫(huà)出液體藥品液面的位置．
（4）檢驗(yàn)CO32﹣ ， A中的溶液是 ， 若含有CO32﹣ ， 觀察到的現(xiàn)象是；
（5）若鈣片中含有CO32﹣的物質(zhì)是碳酸鈣，據(jù)此，加入稀鹽酸后，請(qǐng)寫(xiě)出錐形瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】汽車(chē)安全氣囊內(nèi)的物質(zhì)碰撞后反應(yīng)，生成一種空氣中含量最多的氣體，該氣體是（ ）
A.氧氣
B.氮?dú)?/span>
C.二氧化碳
D.氫氣

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】火柴劃著后，如果將火柴頭朝上直立，使火焰在上，火柴就不容易燃燒，其原因是（ ）
A.氧氣不足
B.沒(méi)有達(dá)到著火點(diǎn)
C.火柴的著火點(diǎn)升高
D.空氣不足

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同步練習(xí)冊(cè)答案