18．下列關于糖類的說法中，錯誤的是（　�。�
A．它是人類食物的重要組成部分
B．在食物所提供的能量中，有60%～70%來自糖類
C．它由C、H、O三種元素組成
D．淀粉在人體內經酶的作用，發(fā)生反應最后變成蔗糖

分析 A．糖類是基本營養(yǎng)物質；
B．在人類食物所提供的總能量中，60%～70%是來自糖類；
C．糖類由C、H、O三種元素組成；
D．淀粉水解最終生成葡萄糖．

解答 解：A、糖類物質是主要的供能物質，是人體必需食用的營養(yǎng)元素．正確；
B、在人類食物提供的總能量中有60%一70%來自糖類．正確；
C、糖類由C、H、O三種元素組成．正確；
D、食物淀粉在人體內酶的作用下，與水發(fā)生一系列反應，最終變?yōu)槠咸烟牵e誤．
故選D．

點評 解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結論．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

8．碳和碳的氧化物的相關化學反應
①碳在氧氣中充分燃燒：C+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2
②碳在氧氣中不充分燃燒：2C+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO
③碳還原氧化銅：C+2CuO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Cu+CO2↑
④實驗室制取二氧化碳：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
⑤工業(yè)制取二氧化碳：CaCO3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CaO+CO2↑
⑥二氧化碳和水：CO2+H2O═H2CO3
⑦二氧化碳和澄清石灰水：CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O
⑧二氧化碳和碳：CO2+C$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2CO
⑨一氧化碳和氧氣：2CO+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO2
⑩一氧化碳還原氧化鐵：Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．如圖是某化學反應的微觀模型，“”、“”分別表示不同元素的原子，下列各項中對圖示模型理解正確的是（　�。�
A．反應中共有兩種元素
B．該反應屬于分解反應
C．反應物和生成物中只有一種單質
D．參加反應的兩種物質分子個數(shù)之比為2：3

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

6．根據(jù)你所學的有關pH值的相關知識回答下列問題：
（1）在三支試管里分別盛有少量的A、B、C三種無色溶液，都滴入幾滴紫色石蕊試液，A溶液呈淡紫色，B溶液呈藍色，C溶液呈紅色．則A、B、C三種溶液的pH由小到大的順序是C＞A＞B．
（2）在氫氧化鉀溶液中滴入幾滴無色酚酞，溶液呈紅色，然后滴加稀鹽酸至恰好完全反應時，溶液的pH等于7（填“大于”、“小于”或“等于”）．該反應的化學方程式為HCl+KOH═KCl+H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．小明和幾位同學在實驗室用下列裝置制取氧氣，并進行氧氣性質的探究，分液漏斗可以通過調節(jié)活塞控制液體滴加速度．回答下列問題：

（1）請寫出儀器的名稱①試管，②集氣瓶，裝置B中分液漏斗應放入的物質是過氧化氫溶液，錐形瓶中應放入的物質是二氧化錳．
（2）要收集一瓶純凈的氧氣應選擇圖中的裝置E（填字母）．
（3）若實驗室用此法代替氯酸鉀加熱制取氧氣，優(yōu)點是②（填序號）．
①生成物中只有氧氣     ②不需加熱    ③需加熱
（4）小明用高錳酸鉀制取氧氣，他選擇上述裝置中的A和D或E（填字母）進行組裝．實驗前如何檢查該裝置的氣密性將導管一端伸入盛水的燒杯中，用手緊握試管外壁，導管口有氣泡產生，證明裝置氣密性良好，該裝置還需在試管口放一團棉花．實驗結束是要先撤離導管拿出水面，再熄滅酒精燈，其目的是防止水槽中水倒流，炸裂試管．
（5）用向上排空氣法收集氧氣時，怎么知道氧氣有沒有收集滿將帶火星的木條放在集氣瓶口，木條復燃，證明集滿．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．在鐵和氧化銅的混合物中加入稀硫酸，充分攪拌后，發(fā)現(xiàn)鐵還有剩余，則過濾出的殘渣中一定含有的是Fe、Cu，可能有的是氧化銅，過濾所得的溶液為FeSO4溶液．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．判斷化學變化的根據(jù)是（　�。�
A．有無體積變化B．有無氣體產生C．有無新物質生成D．有無重量變化

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．化學中有許許多多的用“一定”與“不一定”進行的推斷，其中推斷不正確的是（　�。�
A．最外層電子數(shù)為8的粒子一定具有穩(wěn)定結構，具有穩(wěn)定結構的粒子最外層電子數(shù)不一定是8
B．氧化反應一定屬于化合反應，化合反應不一定屬于氧化反應
C．加碘食鹽的主要成份是氯化鈉，氯化鈉是由離子構成的
D．氧化物一定含有一種非氧元素

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．化學學習小組的同學們在探究氫氧化鈉的性質時，將二氧化碳通入盛有氫氧化鈉溶液的大試管中，如圖所示，結果同學們沒有觀察到明顯現(xiàn)象，于是他們展開了如下探究．
探究一：二氧化碳是否與氫氧化鈉發(fā)生了化學反應？
同學們取少量大試管中的液體于另一支試管中，滴加足量的稀鹽酸，觀察到有氣泡冒出證明二氧化碳與氫氧化鈉發(fā)生了反應．
探究二：反應后大試管中的溶液所含溶質的成分是什么？
【提出猜想】佳佳認為溶質是Na2CO3；
貝貝認為溶質是Na2CO3和NaOH
【查閱資料】CaCl2溶液呈中性，Na2CO3溶液呈堿性，俗稱純堿．
【實驗驗證】貝貝為了驗證自己的猜想，進行了如下實驗，請你補充完整．
實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結論
①取一定量大試管中的溶液于試管中，加入足量CaCl2溶液，過濾
②向濾液滴加適量酚酞．		溶液變成紅色．貝貝的猜想成立
【實驗反思】同學們聯(lián)想到了氫氧化鈉與稀硫酸發(fā)生中和反應也觀察不到明顯現(xiàn)象，為了確定其反應是否反生，有同學設計了如下的實驗方案：先用pH試紙測定氫氧化鈉溶液的pH，然后向其中滴加稀硫酸，邊滴邊測定混合溶液的pH．請你分析上述方案中，為什么要“當測定pH小于或等于7，”才可證明發(fā)生反應了，其原因是排除因硫酸的加入，稀釋氫氧化鈉溶液而引起pH減小因素的干擾．

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